Dette har vært en uke med skjønnhet og velvære som hovedtema. Derfor tenkte jeg runde av uken med en liten og enkel oppskrift på en deilig og næringsrik smoothie.
Love And Beauty
1/2-1 dl avkjølt sterk økologisk te av peppermynte og lakrisrot, for eksempel fra Teapigs
1 dl økologisk mandelmelk
1 ss kaldpresset kokosolje
1 håndfull frosne blåbær
1 håndfull frosne bringebær
1/2 frossen banan
bittelitt kanel
bittelitt vanilje
smak til med kokossukker
Kjøres i blender til en jevn og fin konsistens.
Ønsker alle en god helg