Kom Igjen! Mer Kos I Hverdagen!

Hurra for sunne desserter!

Det å leve sunnere kan noen ganger oppfattes som strengt og kjedelig. Men det kommer litt an på øyet som ser.

images-3

Som mange av dere vet elsker jeg sjokolade og siden jeg lager sjokolade som faktisk inneholder masse næring så har jeg muligheten til å kose meg ofte.

Når jeg lager vanlig mat er det heller ikke nok at maten smaker «suntgodt», den må smake godt! Det skal ikke være kjedelig og ekskluderende å leve sunt, det skal være en nytelse.

I dag deler jeg en enkel men deilig oppskrift jeg og datteren min fant på forrige uke.

Pink Berry Dream:

IMG_5074

2 dl økologisk kokosmelk

1/2 dl tørkede bringebær fra Bio King

1/2 dl frosne blåbær

1/2 frossen økologisk banan

1 ts Aduna Baobab

1 ts VIM Superfoods Lecithin

1 ts VIM Superfoods Rice Bran

1/2 ts vaniljepulver

Bittebittelitt Himalayasalt

2-3 ss Kokossukker

1 ss Lønnesirup

Alle ingredienser moses sammen med en stavmikser eller kjøres i blender til det er smooth. Pynt med litt av de tørkede bringebærene.

IMG_5084

Nytes umiddelbart.