Ja Til Hverdagskos! Oppskrift På En Deilig Dessertsmoothie

Det er hverken komplisert eller vondt å være sunn! En deilig dessertsmoothie er noe av det beste både jeg og mine barn vet. Deler en av våre favoritter i dag.

Oppskriften jeg deler i dag består av to elementer, en smoothie og en sjokoladesaus, noen ganger er det kanskje litt mye med saus i tillegg, men vi mener at sausen er noe av det beste med denne smoothien. Sausen kan serveres til det meste som passer til sjokolade, den er en vinner!

Biona Kokossmør

Jeg er generelt veldig glad i kokos og jeg bruker veldig mye kokosprodukter i hverdagen. En av mine favoritter om dagen er Biona kokossmør. Den gir mer kokossmak enn kokosolje, i tillegg er den bittelitt søtere. Den har en kremete og litt mer kornete konsistens enn oljen og det syns jeg er utrolig godt! Kokossmøret er laget av rå økologisk, fint most kokos og oljen er kun fett. Det innebærer at kokossmør inneholder både fett, fiber og en god del mikronæringsstoffer, som for eksempel kalium, jern og magnesium. Jeg bruker kokossmøret når jeg baker, lager sjokolade, dessertsmoothies og jeg syns det er perfekt å bruke istedenfor melkeprodukter sammen med kokosmelk, når jeg ønsker en søt og mer kremete konsistens på det jeg lager.

Dessertsmoothie Med Smak Av Vanilje, Kakao Og Kokos

 En og en halv frossen banan

1-1,5 dl EcoMill mandelmelk med vanilje

1 ss Biona kokossmør

1 ts Naturata vaniljepulver

2 ss Purasana kokossukker

En Klype himalayasalt

Sjokoladesausen

75 g Mørk sjokolade

3 ss Biona kokosolje

2 ss Biona kokosmør

¼ dl EcoMill kokosfløte

1 ss Naturata lønnesirup

En klype Purasana himalaysalt

Smelt sjokoladen sammen med kokosolje og kokossmør, rør godt til en jevn saus. Tilsett gradvis kokosfløten, samtidig som du rører, bare litt av gangen. Tilsett til slutt salt og lønnesirup. Hell over sausen i bunnen av et stort glass.

Kjør alle ingrediensene til smoothien i en blender med sterk motor, for eksempel en Nutribullet, eller kjør den i stavmikser til alt er jevnt. Hell forsiktig smoothien over sjokoladesausen og topp det hele med hjemmelaget müsli eller litt Purasana hempfrø, kakaobiter og Purasana Ultramix berries.

Nytes umiddelbart!