Denne uken deler jeg en deilig p√• pepperkake chiapudding! 

IMG_0198

Oppskriften er skikkelig enkel og inneholder kun noen f√• ingredienser, men krydderet er selvf√łlgelig viktig! Jeg har kun valgt kanel, vanilje og kardemomme nettopp for √• holde oppskriften enkel, men √łnsker du full pakke tilsett gjerne litt ingef√¶r og nellik i tillegg. Jeg har valgt √• ha hvite t√łrkede mullb√¶r i oppskriften for √• gj√łre den mest mulig smakfull og n√¶ringsrik.

Purasana Mullbær

T√łrkede mullb√¶r er kjempegode p√• smak med en mild blanding av karamell og honning. B√¶rene inneholder en god del protein og er naturlig rike p√• fiber, jern, kalium, magnesium og mangan. De er ogs√• rike p√• plantestoffer og vitaminer som for eksempel antioksidanter, C-vitaminer, E-vitaminer og noen B-vitaminer. Sammensetningen av n√¶ringsstoffer, fiber og plantestoffer i de hvite mullb√¶rene viser seg ogs√• √• v√¶re gunstige for √• regulere kolesterolniv√•ene.

Det aller beste med mullb√¶r, bortsett fra at de er gode p√• smak og at de er rike p√• mikron√¶ringsstoffer. De inneholder ogs√• plantestoffer som gj√łr at sukkeret du spiser brytes ned saktere. Det inneb√¶rer at sukkeropptaket i blodet ogs√• g√•r saktere og at blodsukkeret ditt vil kunne holde seg mer stabilt.

Oppskrift Pepperkake Chiapudding

2 ss Purasana chiafr√ł

2 dl EcoMil kokosmelk

2 ss Purasana t√łrkede mullb√¶r

En klype Ceylon kanel

En klype Purasana ingefærpulver

En klype kardemommepulver

En klype Purasana Himalayasalt

1/2 ts vaniljepulver

2 ts Purasana kokosblomstsukker

1 ts Naturata linfr√łolje

Kj√łr alle ingredienser en god stund i din blender til alt er jevnt og godt blandet. La den st√• i et kvarter i kj√łleskapet s√•nn at den f√•r stivnet litt.

download-1

Husk at det ikke vil v√¶re noen flere Smooth Mondays f√łr den √•ttende januar, men jeg lover dere mange n√¶ringsrike, smakfulle og enkle Smooth Mondays i 2018!