Måned: april 2021

Hvis du er glad i umami vil du elske retten jeg deler i dag. Den er utrolig smakfull, enkel å lage, selv om det tar litt tid å koke bønnene. Retten er også rik på planteproteiner og er full av umami. Oppskrift Adzukibønner I Miso 3 porsjoner Bønner: 4 dl ferdigkokte adzukibønner (en hel finhakket …

Read more «Adzukibønner i miso full av smak og umami!»

Denne helgen har jeg vært så inspirert og fikk så lyst til å lage den aller beste maten! Denne helgen var jeg med på en online retreat som heter Ikya Mesh Gathering. Det innebærer meditasjon og mest mulig stillhet hele helgen. Når du er på slike retreater er det viktig å ha noe som nærer …

Read more «Nydelig og fresh salat stappfull av næring, superfoods og livskraft!»