Kikerter Kikerter er en av de grønnsakene i naturen som inneholder mye proteiner. De inneholder opptil 23% proteiner, noe som gjør at de topper listen vår av proteinrike matplanter. Personlig er jeg veldig glad i kikerter siden de har en mild, nøtteaktig smak og jeg syns de metter godt. Chickpeas anyone? Kikertene er perfekte i …
Det enkle er ofte det beste. Her kommer en oppskrift på en av mine favoritt drinker. Litt detox og litt frisk. Green Summer Drink: 2 dl anansjuice 1/2 dl vann 1/3 skrelt agurk 1-2 håndfull Ruccolablader 1 toppet ts spirulina Alt blendes til det er smooth. Noen ganger er det veldig greit å ha med …
Bli med på Bærekraft Festivalen i Hurdalen den 24-25 juni! Som mange av dere vet støtter jeg økologisk og lokalprodusert så langt det lar seg gjøre, for meg er det en måte å investere i både natur og helse. Neste uke arrangeres det festival i Hurdal Økolandsby, et fantastisk prosjekt og ikke minst initiativ. Hurdalen …
Hvis jeg spiser hovedsaklig grønnsaker, hvordan får jeg nok proteiner? Som kostholdsveileder anbefaler jeg at man spiser mest mulig økologisk, plantebasert mat. Dette er hovedsaklig av helsemessige grunner. Det innebærer ikke at jeg mener at alle må bli veganere, men de fleste av oss har godt av å inkludere mer vegansk mat i det daglige …
Ønsker du prestere bedre? På Svein Torp Klinikken spesialiserer de seg på behandlinger som hjelper deg å nå dine mål. «Vår filosofi handler om effekt og å skape resultater. Vårt mål er at du skal realisere dine». -Svein Torp. Som kostholdsveileder jobber jeg med flere ulike kilentgrupper. På Svein Torp klinikken har jeg jobbet med …
Råkakao er min store favoritt i matverden. Med råkakao kan jeg lage desserter som er både næringsrike og smakfulle og best av alt, den gjør meg glad. For oss som lever i norden er råkakaoen et must fordi den har en oppløftende effekt på humøret. Her i Norge har vi dessverre den største andelen deprimerte …
Jeg feiret at jeg fått meg blogg med det jeg mener er en av verdens friskeste drinker. Jeg kaller den Superfresh. En drink kan ikke bli enklere å lage. Du kjør litt vannmelon og kokosvann i blender, eventuelt litt isbiter, men jeg syns at smaken blir best når du bare bruker iskaldt kokosvann. Dette er …
Hurra! Da er endelig bloggen min på plass! Bloggen min vil bli en salig blanding av oppskrifter, litt om tradisjonell plantemedisin og bruk av urter. Jeg vil også skrive om økologi, masse om helsebringende mat, livsstil og mye annet jeg brenner for. Sara