Nydelig Lun Og Nærende Høstsalat Med Gresskar, Quinoa Og Spinat

Denne oppskriften på lun høstsalat var bare så god at jeg måtte dele.  Den er både nærende, mettende, plantebasert og kjempegod, comfortfood på sitt beste! Det er ikke noe som er bedre enn å dele en digg oppskrift med masse råvarer som er i sesong! For en gangs skyld ikke gresskarsuppe som er oppskriften! Denne oppskriften er full av …

Deilige Og Næringsrike Quinoa!

Dagens innlegg er dedikert til et av mine favorittkornsorter, nemlig quinoa! De siste årene har quinoa blitt både populært og kjent, det er et perfekt valg for de som ønsker å tilføre en næringsrik og lettfordøyelig kornsort i det daglige kostholdet. (Bilde ovenfor er tatt fra norskquinoa.no) Opprinnelse Quinoa er fra Sør Amerika og har tradisjonelt vært brukt …