Mat, helse og livsstil

Den Sunne Og Digge Tomatsuppen Du Gjør På 1-2-3 Vil Hele Familien Elske!

I dag deler jeg en oppskrift på verdens enkleste, diggeste og sunneste tomatsuppe! Mine barn elsker den og den er perfekt når du har dårlig tid og vil ha noe å spise med en gang.

images

Denne deilige oppskrift er en skikkelig højdare! Den er helt plantebasert, superenkel og du lager den på 1-2-3! Mine barn spør ofte om jeg kan lage den, så denne dukker stadig opp på vår meny, enten som mellommåltid, kvelds eller som forrett til middagen. Som jeg har skjønt det så elsker de fleste barn tomatsuppe og denne oppskriften er mye bedre, inneholder mer næring og smaker betydelig bedre enn pulvervarianten.

Middle Earth Organics

download-1

I min tomatsuppe har jeg brukt Middle Earth Organics tomatsaus som base, siden jeg syns suppen smaker best da. Jeg kunne selvfølgelig lagd min egen tomatsaus men poenget med denne er at den skal kunne lages raskt når barna vil ha mat med en gang!

Middle Earth produserer tomatsauser og passata(tomatmos) av kjempegod kvalitet.
I motsetning til andre produsenter dyrker Middle Earth alle sine grønnsaker og urter selv, og har derfor full kontroll over alle ledd i prosessen fra frø til ferdig produkt. Med fabrikken plassert i umiddelbar nærhet unngås all transport og mellomlagring. Mindre enn tre timer etter at tomatene er plukket er de videreforedlet!

Alt håndplukkes når det er fullmodent og det er dette som gir den unike friske og søte smaken.

Biodynamisk Dyrkede Råvarer

download

Tomatsausene i serien er baserte på tradisjonelle italienske oppskrifter med hovedvekt på enkel renhet. Råvarenes naturlige smak får virkelig komme til sin rett! Middle Earth bruker kun friske urter, og nesten ikke salt. Tomatsausene er økologiske, biodynamiske og bærer Demetermerket. Bonus er at etikettene er skikkelig fine!

Hvitløk

download-1

En annen helsebringende ting med denne oppskriften er at den inneholder masse hvitløk som vil hjelpe deg med å holde både bakterier og virus unna. En fin måte å styrke immunforsvaret til både deg og familien på.

Superenkel Og Superdigg Tomatsuppe

IMG_0782

For de som har en travel hverdag!

To store eller tre mindre porsjoner

To bokser med Middle Earth Organics tomatsaus med grillet hvitløk eller to pakker med knuste økologiske tomater i pappboks

3 dl vann

En halv Kallo saltfattig grønnsaksbuljong terning eller en hel hvis du bruker de knuste tomatene i pappboks, tåler du ikke gjær kan du bruke Naturata gjærfri buljong, da bruker du cirka to spiseskjeer. Du kan også bruke grønnsakskraft, da vil jeg ha brukt cirka to dl og kun en dl vann.

3 fedd hvitløk

2 ss tamari

½ finhakket rød løk

2-3 ss Biona kokosolje

Kok opp vann, buljong, tomater med finhakket løk. La det surre i to minutter til buljongen er løst opp. Kjør suppen sammen med resten av ingrediensene, kokosolje, hvitløk og tamari, med en stavmikser til en jevn suppe. Smak eventuelt til med litt mer krydder og server umiddelbart.

Tips:

Bruker du økologiske knuste tomater anbefaler jeg at du tilsetter en spiseskje Purasana kokossukker i oppskriften.

Topping Gjør Suppen!

download-3

Jeg elsker digg topping på suppe, spesielt noe sprøtt eller crunchy. Noe av det jeg kan anbefale til denne suppen er Purasana hempfrø, finhakket persille, en dæsj olivenolje, ristede pinjekjerner eller litt grønnkålschips. Ved å bruke topping får du også boostet næringsinnholdet i suppen på en fin måte!



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *