Category : Supermat

Dønn Grønn Inspirasjonskveld for deg som ønsker å spise mer grønt i 2019!

Hvis du trenger litt inspirasjon, drahjelp og tips til hvordan du på en enkel måte kan spise mer grønt og næringsrikt i 2019, da er Dønn Grønn Inspirasjonskveld perfekt for deg.

Jeg vil være tilgjengelig for å assistere deg med det du trenger for å oppgradere ditt kosthold på en enkel og gjennomførbar måte. Jeg vil også gå gjennom noen enkle tips, råd og informasjon om hvorfor det kan være lurt å spise mer grønt, lettfordøyelig og næringsrikt.

På dette eventet vil du få boken min, med masse sunne og enkle oppskrifter, du vil også bli servert enkle og næringsrike grønne drinker som smaker godt, du vil få litt deilige, sunne nytelser, i tillegg til helsebringende urteteer.

Jeg vil også snakke om hvordan du kan balansere hormonsystemet, litt om urtemedisin og urtenes fantastiske egenskaper.

Eventet koster 400:- som inkluderer en individuell veiledning, boken Dønn Grønn og servering! Send mail til sara.m.chacko@gmail.com hvis du vil være med.

Link til Facebook event her

Du er hjertelig velkommen torsdagen den 17 januar kl 18 på forlaget Vigmostad & Bjørke, du vil bli godt tatt vare på!

Pepperkake Chiapudding, Sunt Og Deilig Julegodis!

Vi nærmer oss første advent og julegodteriet lokker med sine deilige smaker. Da er det fint for meg å kunne dele et sunt alternativ til julegodis i forbindelse med første adventshelgen!

IMG_0050

Hvem elsker ikke pepperkakedeig? Jeg er i hvert fall veldig glad i det! Dessverre får jeg vondt i magen av å spise pepperkakedeig og deler derfor i dag en oppskrift som minner veldig på pepperkakedeig, spesielt når det gjelder smaken!

Dagens oppskrift er en chiapudding med pepperkakesmak og den inneholder masse deilige julekrydder og sunne og næringsrike ingredienser, absolutt verdt å teste! Jeg har delt en annen versjon av denne oppskriften før men tenkte det var på tide å oppdatere den litt.

Purasana Ingefær Pulver

46513638_2171119323132655_57989265451122688_n

I oppskriften har jeg brukt litt ingefærpulver fra Purasana, dette pulveret kan du bruke i både sjokolade, smoothies, gullmelk og som krydder i matlagingen.

Ingefær har mange fantastiske egenskaper og noen av de er at den er bakterie, sopp og virushemmende, den inneholder enzymer som hjelper deg å fordøye maten, den er betennelseshemmende, krampeløsende og funker som en kule mot kvalme! I tillegg virker ingefær sirkulasjonsfremmende og den er varmende, noe som er perfekt nå som det er kaldere ute. Ingefær er også prebiotisk noe som innebærer at den er mat for de gode tarmbakteriene våre. Dette er bare noen av de fine egenskapene ingefær har.

Jeg har tidligere skrevet et innlegg om egenskapene til ingefær her

Oppskrift Pepperkake Chiapudding

IMG_0051

2 ss Purasana chiafrø (gjerne kvernede)

2 dl EcoMil kokosmelk el mandelmelk

1/2 dl Purasana Mullbær

1/4 ts Purasana Ginger

En klype økologisk ceylon kanel

En klype kardemomme

En liten klype Purasana himalayasalt

1/2 ts Naturata vaniljepulver

1-2 ts Purasana kokossukker

Fremgangsmåte:

Alle ingrediensene kjøres i blender til alt er jevnt. La den ferdige puddingen stå i 15/20 minutter for at chiafrøene skal svelle litt, gjerne kaldt, før du spiser den.

GiveAway

photo-1515172013099-a1a53deb7927

I dag er jeg på Livsstilstories på Instagram og der har jeg en GiveAway der du kan vinne en pakke Purasana Ingefærpulver. Alt du trenger å gjøre er å følge meg @soopasara og @livsstilstories på Instagram, så må du tagge to venner i kommentarfeltet under bildet av chiapuddingen som jeg har delt der! Kom deg inn på Instagram og vær med!

Vinneren trekkes allerede i kveld!

Mineralrik Næringsboost, Noe Av Det Viktigste For Kroppen Og Helsen!

Vi trenger alle sammen å få nok mikronæringsstoffer hver dag, spesielt nå på vinteren er det essensielt siden vi ikke får i oss masse rå og lokalproduserte grønnsaker. Da kan det være lurt å fylle på med noe som inneholder store konsentrasjoner av mineraler, sporstoffer og gunstige plantestoffer. Noe som inneholder mye av dette er byggressjuice pulver!

barley-grass_1

 De fleste av oss får i oss for lite mikronæringsstoffer og mineraler er noe av det som kroppen bruker kontinuerlig i alle cellenes prosesser, kroppen må få tilstrekkelig med mineraler og sporstoffer hele tiden for å fungere optimalt.

Betennelser Og Smerter

Treating-Managing-Pain-slider

En av årsakene til at vi får smerter og betennelsestilstander er fordi det oppstår lokale syreopphopninger i muskler og ledd, gjerne der sirkulasjonen er dårlig. Noe som kan hjelpe på å neutralisere disse syreopphopningene er at vi får i oss tilstrekkelige menger lettopptakelige mineraler og sporstoffer. Husk at de må være lettopptakelige, det vil si at det krever lite av kroppens resurser for å bryte ned og ta opp disse næringsstoffene.

Matvarer som inneholder store konsentrasjoner av lettopptakelige mineraler og sporstoffer:

1140-veggie-colon-cancer-treatment.imgcache.rev78ccf2222fb5a3fc037a6266291b3c0b

Grønne juicer som for eksempel sellerijuice

Byggressjuice pulver

Hvetegressjuice Pulver

Purasana Byggressjuice Pulver

barley-grass-juice

Dette er en variant av byggress som er svært næringstett og lettoppatkelig siden den ikke inneholder fiber, kun rene næringsstoffer og plantestoffer. Byggressjuice pulver inneholder store konsentrasjoner av mineraler og sporstoffer, noe de fleste av oss mangler, som jeg nevnte ovenfor . Dette er som å ta et multimineraltilskudd i matform og siden det er så lettopptakelig vil kroppen oppleve å få et overskudd ved inntak.  Kombinasjonen av klorofyll og mineraler gjør at byggress vil virke basedannende på kroppen, siden syre/base balansen reguleres av blant annet mineraler. Byggressjuice pulver er også svært gunstig for både fordøyelsen og mage/tarmfunksjonen siden det også er prebiotisk, som innebærer at det er godt for de gode tarmbakteriene.

gressshutterstock_63284200

Jeg drikker byggressjuice pulver i en shot om morgenen og eller om ettermiddagen, noen ganger blander jeg den med spirulina, noen ganger tar jeg kun byggressjuice pulveret. Jeg drikker den med vann men du kan også blande den i en smoothie eller med litt eplejuice hvis du ikke liker smaken.

Mineralrik Supersmoothie 

Smooth monday uke18 700x700_2

1 ts Purasana Byggressjuice pulver

2-3 dl Dr Martens kokosvann

Et halvt eple

En halv banan

En liten neve ruccola salat eller spinat

Alt kjøres i en blender til det er jevnt, nytes umiddelbart!

 

Ti Tips Som Vil Gjøre Hverdagen Din Bedre, Enklere Og Sunnere I Stressende Førjulstider!

Vi går inn i en tid som for de fleste ikke akkurat er snill mot kroppen, derfor deler jeg noen tips der du enkelt justere hverdagen for å gjøre den balansert og gunstig for både kropp og sinn!

collard-5885420f5f9b58bdb3936a36

Førjulstiden kan være en tøff periode for kroppen og med hjelp av noen enkle tips og triks kan du sitte igjen med litt mer overskudd enn vanlig!

download

  • Spis Grønt Frem Til Middag!

01_Vitamin_Vitamins-and-Herbs-that-Boost-Libido_722718091_Lisovskaya-Natalia-760x506

Gi kroppen din en pause ved å kun innta plantebasert hele dagen frem til middag og pass på å legge inn kjøttfrie dager i hverdagen. Trenger du inspirasjon til å spise mer plantebasert kan jeg anbefale at du sjekker ut boken min, Dønn Grønn.

Cover_Sara_Chacko

  • Få nok søvn!

Alle trenger mellom 8-9 timers søvn punktum! Får du ikke det er det på tide å gjøre noen endringer som sørger for at du gradvis kommer i mål. Husk at all reparasjon, regenerering skjer i den dype søvnen, i tillegg er det viktig for både immunforsvaret, hormonsystemet og stoffskiftet. Føler du at du trenger å gå ned i vekt er det lurt å ta en titt på stress og søvnmønsteret ditt først. Sover du for lite kan det også være lurt å kutte ut kaffe, noe som leder oss til neste punkt!

Tilskudd For Søvn

Shift Super Sleep

  • Begrens inntaket av koffein!

Hvis du virkelig koser deg med kaffen din og ikke ser for deg en eneste dag uten så nyt den med god samvittighet, men en kopp er nok, spesielt hvis du sliter med søvn og stress. At du ikke liker te er ingen unnskyldning det finnes mengder der ute, bare å teste ut, finn de du liker og kos deg med at du får i deg både sunne plantestoffer og mikronæringsstoffer. I tillegg er det mange urter som virker styrkende på enkelte organer, fordøyelse, sirkulasjon, immunforsvar og hormonsystemet. Hvis du føler at du trenger mer energi vil jeg heller anbefale tilskudd av adaptogene urter som ikke vil virke overstimulerende.

Gode Urteteer

Gode på smak:

Clipper Skinni Mintie, Clipper Flower Power, Clipper Skinni Vanilli

150f6b64-dd4c-e4c5-61f7-92a6e23f880e

Mot stress:

Organic India Tulsi Chamomile

Foursigmatic Reishi

Immunstyrkende og oppbyggende:

Foursigmatic Chaga

ChagaElixir_Main_1130x680_a60231b4-fc19-40d1-adb8-9006af276556

Organic India Tulsi Ginger Tumeric

Fordøyelse:

Aduna Radiance

Kloster Mage Regulerende Te

Søvn:

Clipper Snore N Peace

Stressregulerende Tilskudd

Shift SuperCalm

download

Strath Vitality

  • Sørg for å holde blodsukkeret stabilt!

Ha med mellommåltider på jobb, spesielt hvis det er lenger perioder du går uten mat. Du kan for eksempel ha med økologisk avokado og frukt, det er en fin kombinasjon. Fettet og fibrene i avokadoen vil virke stabiliserende på blodsukkeret sånn at du ikke for altfor store svingninger, noe som fort kan skje hvis du for eksempel bare spiser frukt.

Du kan også lage en deilig trailmiks med for eksempel hempfrø, tørkede mullbær, nøtter og gresskarkjerner.

white-mulberries-bio-200g

 

 

  • Start Dagen Med En Grønn Juice Eller Green Drink!

Prøv å starte dagen med grønnsaksjuice, for eksempel selleri og agurk juice. Du kan også lage en green drink, en shake med byggressjuice pulver og spirulinaalger. Det vil gi deg store konsentrasjoner av lettfordøyelige og nødvendige mikronæringsstoffer!

barley-grass-juice

  • Bestill Time Hos En Terapeut!

Gi deg selv en time-out i hverdagen ved å ta en avslappende eller terapeutisk behandling. Jeg anbefaler en IKYA massasje av Else Mulvik, du vil garantert føle deg som et nytt menneske!

Link til facebooksiden: her

  • Nyt Avbrekk I Naturen!

maxresdefault

Gå tur, eller fin på noe der du kan være ute og nyte av den vakre naturen vår.

  • Strukturer Og Planlegg Hverdagen!

Planlegg middager, innkjøp, fritid og kvalitetstid med dine kjære og sett av tid til deg selv så godt det går. Når det gjelder kosthold kan du for eksempel bruke helgen til å lage mat som fryser ned etterpå. Jeg lager ofte bønnegryter, supper og andre langkokt retter i helgene når jeg har tid. Da har jeg spart inn masse når hverdagen setter i gang og jeg har i tillegg sørget for å ha gode og næringsrike matretter på lur!

Det kan også være fint å spørre om hjelp eller delegere oppgaver hvis du føler at du har for mye på tallerken.

  • Ta Deg En Frihelg Og Lad Opp Batteriene!

download-1

Vi kan hente oss inn på mange måter, får du for lite hvile kan du fort få masse overskudd bare ved å sove litt ekstra og ta noen dager der du er helt i ro.

  • Til Sist Er Det Greit Å Se På Førjulstiden Med Litt Humor Og Ikke Heller Ta den Altfor Alvorlig!

Får du ikke til alt du skulle er det helt sikkert ikke så farlig, det viktigst er tross alt at du har god helse og at du trives med hverdagen din.

Dont-take-life-so-seriously

Favoritt Høstkosen, Varmende Chaga Cacao Coco Latte!

Nå som kulden har kommet og jeg «craver» noe deilig og varmende i tekoppen er det på tide å dele en nydelig og sunnere versjon av varm kakao!

IMG_3786

Som jeg nevnte i mitt forrige innlegg har jeg hatt problemer med å gi slipp på sommeren i år. Det har resultert i at jeg har fortsatt å bade selv om det egentlig er altfor kaldt for meg både i vannet og i luften. Men jeg må si at det er både deilig og forfriskende med et kaldt bad i sjøen! Mange som kjenner meg vet at jeg elsker å være under vann og leke i havet og nå som vinteren er på vei har jeg nektet å gi slipp på badingen, selv om jeg er en av de som fort blir kalde og begynner å fryse. Kanskje det er på grunn av at jeg er halvt indisk?

IMG_3778

Uansett bading er definitivt tingen ennå! Hvor lenge det fortsetter vet jeg ikke, jeg fortsetter så lenge jeg syns det er deilig. Kan virkelig anbefales! Sånn rent fysiologisk er det blant annet bra for både immunforsvar, sirkulasjonen og lymfesystemet.

Varmende Og Styrkende Urter!

25-researchersu

Noe som virkelig hjelper på kulden er å ha en kopp varmende drikk rett etter jeg har badet. Derfor har jeg alltid med meg en termos med en varmende og deilig drikk som jeg kan drikke med en gang jeg kommer opp fra vannet. Jeg har som regel med meg en kopp chaga og kakao latte med chili, som er oppskriften jeg deler i dag.

IMG_3777

Noen ganger har jeg også med meg golden milk med litt ekstra ingefær, den gjør også susen! Oppskriften på golden milk finner du her

Foursigmatic Chaga

16723

Når jeg lager varm kakao med chaga bruker jeg instant chaga pulver fra Foursigmatic som er av super kvalitet. Siden den har så god kvalitet så holder det med en halv pose per gang, med andre ord er veldig lite nok for å få i seg chagaens helsebringende plantestoffer! Chaga er som mange av dere vet en adaptogen og antioksidantrik medisinsk sopp med mange styrkende egenskaper. Jeg har tidligere skrevet et innlegg om chaga her

Du kan selvfølgelig også bruke selvplukket chaga hvis du ønsker det!

Oppskrift Chaga Cacao Coco Chili Latte

IMG_3788

1,5 dl Ferdigtrukket sterk Clipper Skinni Mintte te

2 dl EcoMil kokosmelk (drikketype)

1 ts Purasana kokossukker

1/2 pose Foursigmatic chaga

1-2 ts Purasana Raw Kakaopulver

1 ts Biona kokosolje

En klype økologisk chilipulver

En liten klype Purasana Himalayasalt

En dæsj Naturata lønnesirup hvis du ønsker den søtere

Lag først teen litte sterk, du kan også bruke vann men da blir ikke smaken like god. Hell teen over i en kasserolle med resten av ingrediensene. Varm opp alt sammen til kokepunktet og sett kasserollen til siden. Deretter kjører jeg alt med stavmikseren til det blir fluffy med litt skum, før jeg heller over i kopp eller termos.

Nytes umiddelbart etter bading!

Denne Himmelske Råsjokoladen Er Lørdagsnytelse På Sitt Beste

I dag deler jeg en oppskrift med min favorittkombinasjon, nemlig sjokolade og hasselnøtter! Dette er en næringsrik og plantebasert sjokoladeoppskrift uten raffinert sukker. I tillegg smaker den helt nydelig!

IMG_3621

Trenger du litt ny inspirasjon eller sunnere alternativer til lørdagsgodt? Da har du kommet til rett plass, denne sjokladeoppskriften er superdigg og næringsrik i tillegg!

Monki Hasselnøttsmør

monki_0009_2340-_monki-hazelnut_butter-_330_g

Hasselnøtter er rike på både fiber, sunt plantefett og antioksidanter, i tillegg inneholder de en god del E-vitaminer, vitamin B6, folat, mangan og fosfor. Monki hasselnøttsmør er skikkelig godteri og smaker helt fantastisk, det er også økologisk uten noe tilsetning. Jeg har tilsatt hasselnøttsmør i sjokoladen for å få en rundere og mindre bitter smak på sjokoladen i tillegg til at den får nougatsmaken jeg er ute etter og er så glad i.

Oppskrift Krispig Råsjokolade Med Hasselnøtter 

IMG_3617

1,25 dl Finhakket kakaomasse eller finhakket mørk Green And Blacks Sjokolade

1 dl Biona kokosolje

1, 25 dl Monki hasselnøttsmør

1/2 dl Monki mandelsmør

2,5 dl Purasana kokossukker

1/2 dl Naturata lønnesirup

1 ts Naturata vaniljepulver

En klype Purasana Himalayasalt

1-1,5 dl EcoMil kokoskrem

1 dl Saltå Kvarn hasselnøtter ristede og finhakkede

Smelt kokosoljen sammen med kakaomassen eller sjokoladen over et vannbad. Ha halvparten av blandingen i en bolle og rør godt ut sammen med hasselnøttsmør og mandelsmør. Ha i kokossukkeret og vaniljepulveret, rør godt til alt er en jevn røre. Tilsett resten av sjokolade og kokosoljeblandingen, kokosmelken, lønnesirupen og salt og rør godt til alt er godt blandet. Tilsett de hakkede hasselnøttene i røren helt til slutt. Hell over røren i former og sett i fryseren til de har stivnet. Sjokoladen oppbevares i fryser siden den smelter i romtemperatur.

Tips For Immunforsvaret

Det er høst og immunforsvaret må styrkes. I dag deler jeg mine beste immunforsvarstips!

boost-immune-system-001

Når det gjelder å styrke immunforsvaret så er det mye som spiller inn, hvile, riktig kosthold og mindre stress er blant de tingene som er viktige for at vi skal ha et godt fungerende immunforsvar. Heldigvis kan vi også bruke planter og plantestoffer til hjelp når vi føler oss svekket!

Mine Beste Tips For Immunforsvaret

images

1. Riktig kosthold

Spis mat som er lett å fordøye og inneholder mye mikronæringsstoffer og plantestoffer. Grønne grønnsaker som ruccola, spinat, salat, brokkoli og grønnkål er eksempler på planter som inneholder mye mineraler og sporstoffer. Grønne juicer som for eksempel sellerijuice er en super måte å booste immunforsvaret på en enkel måte!

Spis fargerikt! Fargerike planter som for eksempel blåbær, gojibær, acai, bringebær, gulrot, gresskar og rødbeter inneholder masse helsebringende plantestoffer og antioksidanter som styrker immunforsvaret.

Jesmond-Fruit-Barn-Styled-Beetroot-1

2. Få nok søvn og hvile

Trenger ikke si mer om det, alle vet hva det innebærer men sånn tommelfingerregel er 8-9 timers søvn hver natt.

3. Spis planter som virker bakterie og virushemmende

herbs-french-thyme-2_2000x

Vi lever i et globalt samfunn der vi blir utsatt for utallige mengder av virus og bakterier til en hver tid. Disse setter kjepper i hjulene og kan skape store ubalanser på sikt. Noe av de beste bakterie og virushemmende urtene vi har er for eksempel hvitløk, rosmarin, timian og oregano.

4. Spis planter som styrker immunforsvaret samtidig som de virker virus og bakteriehemmende

download

Eksempler på planter som styrker immunforsvaret og virker bakterie og virushemmende er den medisinske soppen chaga, blader fra oliven også kalt olivenbladekstrakt, svarthyll, solhatt, gurkemeie og amla.

5. Spis fermentert mat

traditional-napa-cabbage-kimchi

Inkluder gjerne fermenterte grønnsaker i ditt daglige kosthold, for eksempel surkål, kimchi eller andre grønnsaker du er glad i. Du kan også ta tilskudd av fermenterte urter som for eksempel Vita Biosa.

Immunstyrkende Preparater

product-thumb-4@2x-257x500

Noen av mine favoritter for å styrke immunforsvaret er Strath Immun som blant annet inneholder zink og Shift Superdefence som inneholder blant annet chaga. Jeg har tidligere skrevet om Strath Immun her

Jeg er også veldig glad i amla som du får i Shift Supernaturlig-C. Jeg har tidligere skrevet om amla og SuperNaturlig-C her

Shift Super Defence

7042760420950-shift-super-defence

Trenger du noe som er bredspektret og som virker både styrkende og bakterie og virushemmende så kan jeg varmt anbefale Super Defence. Den inneholder Chaga ekstrakt, Svarthyll ekstrakt, Reishi ekstrakt og Beta glukaner som gjør den til en skikkelig effektiv immunforsvars bombe!

getty_rf_photo_of_elder_berries

 

Svarthyll er en favoritt hos meg og når du får kombinert den med både chaga, reishi og beta glukaner i tillegg så blir effekten noe helt annet enn hvis du bare tar den alene. SuperDefence kan du enten ta som en kur når du føler at immunforsvaret trenger en oppgradering eller du kan ta den ved behov hvis du ikke er i form.

Glødende Hud, Pleiende Råvarer Som Nærer Huden

Ved å tilføre huden store mengder av naturlig C-vitamin, sunne plantestoffer og antioksidanter kan du både og stimulere hudens regenerering og immunforsvar. Perfekt nå som høsten er her og vinteren er på vei!

Antioxidants-for-skin

I dagens innlegg deler jeg litt om hvordan du kan forbedre hudkvaliteten din og styrke hudens immunforsvar. Stort sett de samme prinsippene gjelder for hele kroppen, men i dag fokuserer jeg på huden vår!

Planter For Hud Og Skjønnhet

plants-used-in-the-beauty-industry

For huden er det noen faktorer som er viktig at vi har på plass, for eksempel at har et velfungerende tarmsystem, at vi får nok hvile og restitusjon, at vi holder mikroorganismene i sjakk, spesielt ugunstige bakterier og at vi har et hormomsystem som er i balanse. Det er også essensielt at vi spiser næringsrikt og lettfordøyelig, med næringsrikt mener jeg at vi inntar tilstrekkelig med mikronæringsstoffer som sporstoffer, mineraler og vitaminer.

Sunne og helsebringende plantestoffer er også noe som har stor innvirkning på huden, spesielt antioksidanter er superviktig!

Når det gjelder både hud og helse er det viktig at vi tenker helhetlig og at alt vi gjør og spiser vil ha en påvirkning og innvirkning på hvordan huden vår har det. Huden er tross alt vårt største organ. I dagens innlegg har jeg valgt å holde det enkelt og fokusere på kun noen enkelte ting som vil kunne gi deg en god effekt på hudkvaliteten din.

C-Vitamin

Foods High in vitamin C on wooden board.  Healthy eating.

C-vitamin er kjent for å være bra for huden siden det er en viktig ingrediens i kollagen syntesen. Det innebærer også at huden inneholder C-vitamin og at konsentrasjonen av C-vitamin i huden vil påvirke hudens utseende og kvalitet. C-vitamin vil beskytte huden mot skadelige, ytre faktorer, som for eksempel stråling, den vil forebygge aldring og stimulere hudens regenereringen.

Jeg har tidligere skrevet om C-vitamin her

Jeg har også skrevet om antioksidanter og immunforsvaret i et tidligere innlegg her

Når vi blir eldre eller hvis kroppen er i en akselerert aldringsprosess vil konsentrasjonen av C-vitamin gradvis bli mindre.

Med akselerert aldringsprosess mener jeg at vi blir utsatte for ting som gjør at kroppen vår brytes ned fortere enn den klarer å regenere seg. Det kan være ulike grunner til dette for eksempel feil type kosthold og en livsstil som ikke fremmer helse, eller hvis vi blir utsatte for store mengder miljøavfall, røyking og stress kan være bidragende faktorer til at kroppen brytes ned fortere enn ønskelig.

Det er derfor viktig at vi har alle disse faktorer i bakhodet og at vi også spiser mat som inneholder mye C-vitamin daglig.

Planter Som Er Spesielt Rike På C-vitamin

camu_2_1150x1150

Mange frukter og bær er rike på C-vitamin det er mange av oss klar over, men i dette innlegget plukker jeg ut tre av de plantene i naturen som har de største konsentrasjonene av C-vitamin. Tre av disse planter er amla eller indisk stikkelsbær, camu camu og acerola. Jeg har valgt å skrive om amla og camu camu i dag.

Camu Camu

purasana_0005_purasu08_camu-camu_powder_hr

Camu camu er et bær som vokser i Sør Amerika og som er kjent for sitt store innhold av C-vitamin. Du får kjøpt det i pulverform og det kan brukes som et naturlig tilskudd av C-vitamin. Det smaker litt bittert og syrlig og egner seg best i en fruktig smoothie hvis du ikke liker smaken. Jeg har tidligere skrevet om camu camu her

Amla 

192-amla-history-how-to-use-benefits_534241366

Amla er et indisk stikkelsbær også kjent for sine store konsentrasjoner av C-vitamin og helsebringende plantestoffer. Det har tradisjonelt vært brukt i ayurvedisk medisin i over 5000 år, blant annet for å styrke immunforsvaret, stimulere fordøyelsen, lever og nyrer, i tillegg til et hjelpemiddel mot for tidlig aldring, kvinneplager og som hjelp mot opphopninger av væske i kroppen. Amla er det vi kaller «powerhouse» innen urtemedisin!

Siden amla har både store konsentrasjoner av C-vitamin og plantestoffer så er det et en helt fantastisk hudpleiende råvare!

Jeg har tidligere skrevt om amla her

Shift Super Naturlig C

2711139

Her i Norge får du blant annet tak i ren amla i tablettform og den heter Shift Super C. Jeg er veldig glad i denne og spiser den fast nå som jeg trenger å styrke immunforsvaret mitt og det er både influensatider og blir kaldere.

Ansiktsmasker Som Gir Glød Og Næring

articlw3-neemfacepack-1525948103

En ting du enkelt kan gjøre for huden din er å påføre ansiktsmasker som nærer, styrker, renser og fukter huden. Spesielt nå på høsten, før vinteren kommer og selvfølgelig gjennom vinteren er det lurt å gi huden så mye hjelp du bare kan!

Jeg lager en del masker selv av det jeg har hjemme og en av mine egne spesielt nærende masker inneholder både amla og camu camu. Den inneholder også en av mine favoritter, nemlig rå kakao.

Rå Kakao

704037_purasana_cacao_raw_powder

En annen plante som inneholder masse sunne plantestoffer og antioksidanter er kakaoplanten! Den er også veldig fin for huden siden den er så næringsrik. Kakao er en av de mest komplekse plantene i naturen når det gjelder innhold av antioksidanter og plantestoffer. I tillegg er kakaosmør veldig fint å bruke hvis du sliter med tørr hud. Kjøp kakao i rå form, det vil si kun tørket og ikke ristet, da sørger du for å få kakao som inneholder alle de viktige næringsstoffene og plantestoffene.

Oppskrift På Saras Regenererende Og Nærende Ansiktsmaske

Denne masken både nærer, styrker, peeler og renser huden. Den lager også et godt grunnlag for det du måtte påføre etterpå, derfor anbefaler jeg at du velger en skikkelig fuktighetsbombe, som for eksempel den jeg bruker.

IMG_3320

1 Strøken ts Purasana camu camu

1 Strøken ts Purasana råkakaopulver

2 Knuste tabletter Shift Super Naturlig C

3 ss vann

For en antibakteriell og enda mer nærende effekt kan du tilsette litt rå honning

Fremgangsmåte:

Knus Super C tablettene til et pulver og bland de sammen med råkakao og camu camu. Tilsett vannet og rør godt til det blir en tykk paste. Rens ansiktet, ta gjerne en varm dusj først sånn at porene åpner seg og påfør deretter masken på tørket hud. La masken sitte i cirka en halvtime, eller til den har stivnet helt.

Tada!

IMG_3318

 

Fukt så ansiktet sånn at masken mykner og fjern masken med gradvis med vann, med forsiktige sirkelbevegelser sånn at du samtidig peeler huden med den nå litt fuktige masken. Skyll og rens huden godt etterpå og du har babyhud! Deretter anbefaler jeg at du påfører en god fuktighetsmaske siden huden kan bli litt tørr etter peelingen.

Mitt valg av fuktighetsmaske er ISUN Miracle Night Balm

IMG_3319

ISUN Miracle Night Balm både nærer, roer ned og tilfører huden masse fukt. Den er utrolig rik, men likevel lett og den dufter helt magisk. Den innholdet blant annet agurk, kokos, aloe vera og calendula og er min store favoritt innen hudpleie!

Vil du vite mer om ISUN har jeg  skrevet et tidligere innlegg her

Vil du vite mer om Miracle Night Balm kan du se her

Hvis du har på begge disse maskene vil jeg garantere at du blir positivt overrasket.

Takk For I Går Og For En fantastisk Boklansering!

Det var den fineste boklanseringen for Dønn Grønn i går, god stemning, god mat og utrolig fine folk! Takk til alle som kom og gjorde kvelden helt fantastisk.

IMG_3179

Takknemlig for at alt gikk så bra i går, at kvelden ble vellykket og at alle koste seg. Jeg koste meg i hvert fall masse og var så glad for å se alle fine fjes som dukket opp. Et stort takk til min fine og superdyktige redaktør Anne Britt Granaas, fra forlaget Vigmostad Bjørke, som jeg er så utrolig takknemlig for!

IMG_3185

Boklanseringen var nede i sentrum, i Posthallen lokalene og stedet heter Nordic Foodprint. Nordic Foodprint eller NoFo som det heter, er et helt nyåpnet sted som serverer kun plantebasert mat. Maten var helt nydelig, de som jobber der er utrolig serviceminded og stedet anbefales på det varmeste! Du kan sjekke ut Facebook siden deres her

IMG_3174

Sørkedalen Grønt

37403501_406492469839768_753850701288833024_n

Vi delte også ut en skikkelig fin goodiebag til alle som kom med masse digge ting! En av bidragene var fra Sørkedalen Grønt som kom og leverte fantastisk økologisk grønnkål til oss på lanseringen. Stort takk til Sørkedalen Grønt for fint bidrag. Du kan sjekke ut Facebook siden her

Maten

IMG_3187

Bilde av meg med kaken og fine Veganmannen Thomas Kuni!

Vi startet med en alkoholfri drink og bananchips fra Banana Joe. Drinken heter Flower Power og er en av de alkoholfri drinkeoppskriftene jeg har i boken. Deretter fikk alle ovnsbakte søtpoteter med aioli som NoFo serverte og vi avsluttet med en rå sjokolade og appelsin kaker som jeg lagde til lanseringen.

Flere spurte meg etterpå etter oppskriften på kaken så den får du her:

Rå Sjokoladekake Med Appelsin Og Superbær

sjokolade-180dpi

2 dl Saltå Kvarn cashewnøtter

1 økologisk appelsin, uten steiner, med skall, skåret i båter.

1,5- 2 dl Purasana Ultra Mix Berries

1,5 dl Purasana kakaopulver

2 dl Biona kokosolje

1 ss Purasana Lucuma

2 ts Naturata vaniljepulver

1/2 ts Purasana himalaya salt

3 ss Naturata lønnesirup

1,5-2 dl Purasana kokossukker, kommer an på hvor søt du ønsker at kaken skal være.

Revet appelsinskall og gojibær til pynt.

Smelt kokosoljen ved å legge glasset i varmt vann. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle og tilsett den smeltede kokosoljen. Hell over blandingen i en kjøkkenmaskin, ikke blender, og kjør til den blir til en jevn, myk og glatt røre. Ha røren i vanlig kakeform, cirka 22 cm i diameter. Putt kaken i fryseren i cirka en time, til den er helt fast. Pyntes med gojibær og appelsinskall før servering.

Kaken smelter i romtemperatur så den bør spises innen en halvtime/time etter at den er blitt tatt ut av fryseren!

Dønn Grønn

Du får kjøpt boken i alle bokhandlere og i alle helsekostbutikker, du kan også bestille den her

IMG_3181-1

Nydelig Oppskrift På Gullmelk Som Også Er Superenkel Å Lage!

Høsten er her og det har allerede blitt kjøligere i luften, da er det ingenting som varmer så godt som en deilig gullmelk! Gullmelk er den perfekte kosen, den er både betennelseshemmende og immunstyrkende hva er bedre enn det?

GoldenMilk_DSC2219

Ja, det er snart tid for fyre i peisen og det er allerede tid for å drikke varme drikker! Varme drikker som for eksempel varm kakao er en stor del av høstkosen mener jeg. Av alle varme drikker er gullmelk noe av det jeg liker aller mest og hvis du vil få det beste ut av høsten anbefaler jeg at du lager gullmelk.

Gurkemeie

Spero062117-400x250

Gurkemeie inneholder curcumin som er noe av det mest antioksidante, betennelseshemmende og immunstyrkende plantestoffet vi har funnet i naturen. I tillegg virker også curcumin smertelindrende og det har mange andre gode egenskaper som jeg har skrevet om tidligere her og her

Siden gurkemeie er så immunstyrkende er det også perfekt å spise nå som vi går mot kaldere tider og det er mye forkjølelser ute og går!

Gullmelk

IMG_3138

Gullmelk er en nydelig drikk som inneholder plantemelk og gurkemeie, som regel inneholder den også ingefær, kanel og selvfølgelig sort pepper, som optimaliserer opptaket av de aktive plantestoffene i gurkemeie. Opptaket blir også bedre hvis du tilsetter litt fett i gullmelken, for eksempel kokosolje som jeg har gjort i oppskriften jeg deler i dag.

Superfoodies Golden Milk

golden_milk_150g_low_res

Det som er så greit med oppskriften jeg deler i dag er at den er veldig enkel og går fort å lage. Et annet pluss er at du slipper å blande alle krydderne selv, det er en allerede ferdig blanding av gullmelk krydder!

Den ferdige blandingen av gullmelk krydder heter Superfoodies Golden Milk. Den smaker helt fantastisk og er perfekt hvis du ikke har tid eller lyst til å stå og blande alle krydderne selv. Krydderblandingen er økologisk og basert på en tradisjonell, gammel ayurvedisk oppskrift. Den inneholder: gurkemeie (44%), karve, kanel, nellik, koriander, ingefær og muskatnøtt), malt kanel (20.3%), anisfrø, malt kardemomme, malt svart pepper (0.58%).

Enkel Og Deilig Golden Milk Oppskrift

IMG_1338

1/2 ts Superfoodies Golden milk

1,5 dl EcoMil kokosmelk

1 dl Clipper Skinni Mintie te eller ren lakrisrot te

1 ts Purasana kokossukker eller en ts honning

1 strøken ts Biona kokosolje

Fremgangsmåte:
Lag først te av Clipper Skinni Mintie, lag den gjerne litt sterk så en pose på en dl er perfekt! Hell den ferdigtrukkede teen i en kasserolle og tilsett resten av ingrediensene samtidig som du rører. Når alt er gjennomvarmt kjører jeg alt med stavmikser til det blir fluffy. Serveres og nytes umiddelbart!