Category : salt

Salt Eller Ikke Salt?

Noe så enkelt som salt kan enten være livsnødvendig eller livstruende.

krystallsalt

Salt er vel kanskje et av det mest brukte krydderet i hele verden. Det hever smaken i maten og riktig bruk av salt kan løfte hele smaksopplevelsen ved et måltid.

Dessverre er raffinert salt et av de krydder som kan skape mest ubalanser i kroppen. Når du spiser raffinert salt, eller salt som er tilsatt andre stoffer og eller blekemidler, utsetter du kroppen for unaturlige konsentrasjoner av enkelte mineraler og kunstige stoffer. Hvis du allerede har mineralmangel, noe de fleste av oss har, vil det å spise raffinert salt kunne skape store ubalanser for deg og du vil sannsynligvis etterhvert oppleve plagsomme symptomer. Kombinasjonen raffinert salt og belastende matvarer, som er vanskelige å fordøye, er noe av det aller verste du kan utsette kroppen for. Denne skadelige kombinasjon er en av hovedgrunnene til at mange utvikler livsstilssykdommer.

usunn mat og salt

Men salt er også viktig for at kroppen skal kunne holde seg sunn og frisk, det er blant annet en viktig komponent når det gjelder kroppens regulering av blodtrykket.

Hvis du unngår belastende matvarer, svetter, trener regelmessig og har god sirkulasjon i kroppen, vil det bare være bra for deg å spise salt hver dag, så lenge det ikke er raffinert eller tilsatt noen belastende stoffer. Mengde salt som trengs hver dag varierer veldig fra person til person, det beste du kan gjøre er å kjenne etter og ikke overdrive saltinntaket.

Når det kommer til sunne typer salt vil jeg anbefale Himalaya salt, eller ubleket, uraffinert, havssalt. Begge typer inneholder de fleste mineraler og spormineraler kroppen trenger, i tillegg til natriumklorid. Men husk at det fortsatt inneholder mesteparten natriumklorid, så begrens daglig inntak. Jeg vil også anbefale at du kjøper Himalaya salt der man ikke har brukt dynamitt under selve utvinningen. Et av de saltprodukter der man ikke har brukt dynamitt er for eksempel Supernatures Himalaya salt.

himalaya

Selv bruker jeg både havssalt og Himalaya salt daglig. Et av mine favorittkrydder som jeg også bruker daglig, er urtesaltet Herbamare eller Trocomare. Begge typer innholder 100 % økologiske urter i tillegg til uraffinert, franskt, havssalt.

Som mange av dere vet er jeg veldig glad i uttrykket, Det Enkle Er Ofte Det Beste, det vil dukke opp flere ganger her på bloggen fremover.

Her er et godt eksempel på Det Enkle Er Ofte Det Beste, et av mine favorittmellomåltid, avokado med Herbamare.

IMG_3016Det går sjelden en dag jeg ikke spiser dette og jeg går visst aldri lei heller.

God Helg!