Category : inneholder reklame

Dønn Grønn Inspirasjonskveld for deg som ønsker å spise mer grønt i 2019!

Hvis du trenger litt inspirasjon, drahjelp og tips til hvordan du på en enkel måte kan spise mer grønt og næringsrikt i 2019, da er Dønn Grønn Inspirasjonskveld perfekt for deg.

Jeg vil være tilgjengelig for å assistere deg med det du trenger for å oppgradere ditt kosthold på en enkel og gjennomførbar måte. Jeg vil også gå gjennom noen enkle tips, råd og informasjon om hvorfor det kan være lurt å spise mer grønt, lettfordøyelig og næringsrikt.

På dette eventet vil du få boken min, med masse sunne og enkle oppskrifter, du vil også bli servert enkle og næringsrike grønne drinker som smaker godt, du vil få litt deilige, sunne nytelser, i tillegg til helsebringende urteteer.

Jeg vil også snakke om hvordan du kan balansere hormonsystemet, litt om urtemedisin og urtenes fantastiske egenskaper.

Eventet koster 400:- som inkluderer en individuell veiledning, boken Dønn Grønn og servering! Send mail til sara.m.chacko@gmail.com hvis du vil være med.

Link til Facebook event her

Du er hjertelig velkommen torsdagen den 17 januar kl 18 på forlaget Vigmostad & Bjørke, du vil bli godt tatt vare på!

Safran Latte = Nydelig Og Varmende Julkos!

Nå er julen rett rundt hjørnet og i dag ville jeg bare dele noe du vil elske hvis du er glad i lussekatter, nemlig safran latte!

IMG_4735

Jeg elsker safran, elsker både smaken og fargen og siden jeg har vært litt opphengt av gode varme drikker i det siste så måtte jeg selvfølgelig prøve å lage en varm drikke med safran!

Safran

photo-1542806641-c28bc21453e1

Safran er en fantastisk urt som har en veldig spesiell og utpreget smak som du enten elsker eller ikke liker noe særlig i det hele tatt. Jeg er en av de som elsker safran og syns egentlig at det er litt synd at den kun får fokus under julen. Siden den er kostbar så kan det hende at de fleste ikke hadde råd til å bruke safran ellers i hverdagen men ting er litt annerledes i dag og safran er forholdsvis lett å få tak i. Safran kan også brukes som et gult fargestoff på grunn av sin intense gulfarge som kan minne litt om fargen til gurkemeie, selv om de smaker helt forskjellig. I matlaging har noen ganger gurkemeie blitt kalt fattigmanssafran siden det gir den samme fargen og er mye rimeligere. Gurkemeie er tross alt en rot og safran er kun en liten del av en krokusplante, en vakker, fiolett blomst. Grunnen til at den er så kostbar er fordi det som sagt er kun en veldig liten del av blomsten som utgjør krydret safran.

Safran har tradisjonelt vært brukt innen plantemedisin for sine rogivende egenskaper, den virker både rogivende og beroligende, noe som absolutt kan anbefales i stressende førjulstider! Den virker også krampeløsende, appetittfremmende, fordøyelsesfremmende og litt oppløftende.

photo-1483513208063-7ae9315481fa

Jeg syns at den intense gule fargen er utrolig vaker og når jeg lager latten så blir det litt som å drikke solskinn, noe jeg savner veldig akkurat nå!

Shift SuperCalm

last ned

SuperCalm er et tilskudd jeg er veldig glad som også inneholder safran. I tillegg inneholder SuperCalm en av mine favoritturter mucuna! Mucuna og safran i kombinasjon virker både beroligende og oppløftende, spesielt fint for de som sliter med depresjoner eller opplever mye stress i hverdagen.

Oppskrift Saffran Latte

photo-1499949059451-9a1119d4e912

1 dl Clipper Flower Power te

1,5 dl EcoMil kokosmelk

1 ts Monki mandelsmør

1-2 ts Naturata lønnesirup

En klype Purasana Himlayasalt

En klype Naturata Vaniljepulver

En klype kardemomme pulver

En klype kanel pulver

0,25 gram saffran

Varm opp alle ingrediensene i en kasserolle til kokepunktet. Sett kasserollen til siden og kjør alt sammen med stavmikser til det danner seg et deilig skum. Server og nytes umiddelbart!

Enkel, God Og Næringsrik Førjulsmiddag, For Deg Som Vil Ha En Pause Fra Julematen!

Nå er det tid for julemat og derfor tenkte jeg dele noen superenkle, plantebaserte og digge alternativer til den vanlige julematen!

IMG_4624

I dagens innlegg er det enkelt, godt og næringsrikt som står på menyen. Jeg deler oppskriften på et deilig middagsmåltid med noen gode plantebaserte retter. Så kan du selv kan velge hvordan du vil kombinere de og hvilke du ønsker å lage!

Massert Grønnkål/Rødkål!

photo-1507639451670-111c698d43a0

Bruk bare tre dl finhakket kål etter eget ønske, nå i disse juletider er rødkål en super råvare å velge siden den er så næringsrik! Jeg skriver hvilke råvarer jeg har brukt i oppskriftene.

Ha den finhakkede kålen i en bolle med litt Naturata urtesalt eller Purasana himalaysalt, en 1/2 ts Purasana kokossukker, saften fra en sitronbåt og to ss Francisco Gomez biodynamiske olivenolje.

Saltå Kvarn Grønne Linser

last ned (1)

Saltå Kvarns grønne linser er økologiske og enkle å tillage siden du ikke trenger å bløtlegge de først. I tillegg har de ikke lang koketid, så her er det virkelig enkelt og næringsrikt som gjelder! Linser er supre hvis du ønsker å få langvarig, stabil energi og holde blodsukkernivåene stabile. De er også rike på både protein, fiber, jern og folat. Siden de er milde på smak passer de til det meste.

Grønne Linser Med Søtpotet

photo-1503838922633-d7892c7a2bc0

3 dl Ferdigkokte Saltå Kvarn grønne linser

En stor ferdigbakt søtpotet i biter, jeg skreller og kutter søtpoteten i biter, deretter baker jeg den i ovnen i 35-40 minutter på 175 grader med litt Naturata urtesalt og Biona kokosolje

3 Sjalottløk, finhakkede

2-3 ss Biona kokosolje

2 Fedd hvitløk, finhakkede

En klype Naturata urtesalt

Fres sjalottløken i kokosoljen, tilsett deretter linsene, hvitløken og søtpotet. La det surre i et par minutter før servering.

Biona Villris Miks

last ned

Villris er en skikkelig næringsbombe som er veldig rikt på fiber i tillegg til at det inneholder en god del proteiner. Villris inneholder også en god del mikronæringsstoffer, for eksempel fosfor, sink, folat, A-vitamin, C-vitamin og E-vitamin. Det smaker veldig godt og har en nøtteaktig smak og er ikke like søtt som for eksempel vanlig ris. Sammenlignet med vanlig ris er villris et mye bedre alternativ, både når det gjelder næring og er et bedre alternativ for blodsukkeret. Vanlig ris inneholder nemlig mindre mengder mikronæringsstoffer og mye større konsentrasjoner av stivelse og raske karbohydrater!

Villris Med Rødbeter Og Spinat

photo-1533231040102-5ec7a63e6d0a

3 dl ferdigkokt Biona villris miks med rød, brun og villris eller vanlig villris

2 Ferdigbakte rødbeter, hakkede i biter, jeg legger helt enkelt rødbetene i ovnen med skall på i 35-40 minutter på 200 grader, deretter skreller jeg de og kutter de i biter.

4 Sjalottløk finhakkede

4 Never spinat

2-3 Fedd hvitløk finhakkede

3 ss Finhakket frisk rosmarin

2-3 ss Biona kokosolje

En klype Naturata urtesalt

1/2 ts Purasana kokossukker

En klype sort pepper

En klype chili

Fres sjalottløken til den er mør, tilsett deretter spinaten og la den bli myk. Deretter er det bare å tilsette den ferdigkokte risen, hvitløken og resten av krydderne. Ha oppi rødbetene helt til slutt og server med linsene og den masserte kålen.

Bon Appetit!

Restemat tips:

IMG_4681

Jeg hadde rett og slett både linsene og villrisen med rødbeter i en panne med kokosolje og litt ekstra hvitløk, varmet de opp og tilsatte 1,5 dl EcoMil kokosmelk den sykere typen, lot det surre i noen minutter til det var gjennomvarmt og serverte det umiddelbart!

0

 Superdigg!

Rødkål Slaw! Juleinspirert Vri På Deilig Comfort Food.

Jeg elsker cole slaw, det er skikkelig digg, spesielt som en siderett til flere deilige grønnsaksretter. Den er kremete, frisk med deilig tyggemotstand og den passer til så mye! I dag deler jeg min egen og plantebaserte vri på cole slaw, med rødkål siden det snart er jul.

IMG_4495

I dag tenkte jeg dele oppskriften på en deilig liten siderett i tillegg til at jeg skriver litt om noe som står hjertet mitt nært, nemlig Biodynamisk Landbruk.

Biodynamic

Biodynamisk Landbruk 

images

Finner du en råvare med Demeter merket så vet du som sagt at det er bra saker! Alle Demeter produkter er økologiske, i tillegg er de biodynamiske. Biodynamiske bønder kontrolleres etter alle økologiske regler. Produktene kan derfor merkes med EUs økomerker og Debio. Biodynamisk betyr livskraft. Når man dyrker biodynamisk, arbeider man bevisst og praktisk med naturens livskrefter og deres styrkende virkning i jordbruk og matvarer.

Litt Om Den Biodynamiske Filosofien:

Hensikten er å lage sunne matvarer og pleie jordas liv og fruktbarhet best mulig. Det krever kunnskap og omtanke, men gir en ekstra verdi og kvalitet i jordbruket og produkter med god smaklighet og høy næringsverdi.

photo-1519123439617-f3693cc27f4d

Noen Demeter Krav:

  • Lengre omleggingstid før Demeter-godkjennelse
  • Ingen bruk av bløtgjødsel eller fòr fra konvensjonelt landbruk
  • De spesielle biodynamiske preparatene* skal anvendes for å styrke livskreftene i kompost, jord og planter
  • Det skal være husdyr (overveiende drøvtyggere) på gården.**
  • Hele gården, og ikke bare deler av den, skal være omlagt til biodynamisk drift.
  • Kyr skal ikke avhornes av hensyn til sunnhet, og de skal ha god nok plass slik at hornene ikke skaper problemer
  • Ingen bruk av GMO-lignende frøtyper (CMS-hybrider)
  • Ingen bruk av nanoteknologiske stoffer

Flere vitenskapelige forsøk viser at den biodynamiske metoden styrker og opprettholder matjordas fruktbarhet. Dette er en trygghet for både jord, vann, luft, planter, dyr og menneskers sunnhet – i dag og for fremtidige generasjoner

Rødkål

photo-1508515366614-44664045eb3a

 

Rødkål er en supergod, knasende og næringsrik grønnsak som har et høyt innhold av helbredende plantestoffer og antioksidanter. Rødkål er blant annet rik på C-vitamin, E-vitamin, K-vitamin, B-vitaminer, for eksempel thiamin, riboflavin og folat. Denne fargerike kålen har et imponerende rikt innhold av viktige mineraler, som for eksempel kalsium, mangan, jern, magnesium og kalium, i tillegg til at rødkål inneholder sunne og prebiotiske plantefibre som vil styrke både fordøyelsen og peristaltikken. Siden den er så fargerik kan du være sikker på at den inneholder masse sunne plantestoffer, blant annet antocyaner, karotener og mange andre typer antioksidanter. Noen av egenskapene til plantestoffene i rødkål beskytter cellene mot aldring og nedbrytning! Ikke dårlig for en så vanlig og enkel grønnsak. Heldigvis er den både lettilgjengelig, frisk og god på smak, perfekt å inkludere i ditt daglige kosthold hvis du vil ha mer mikronæringsstoffer i hverdagen!

Kokosyoghurt

photo-1509685446001-c340df69aa67

I dagens oppskrift har jeg brukt min hjemmelagde kokosyoghurt, jeg har tidligere delt et innlegg med oppskriften her

Naturata Biodynamisk Og Plantebasert Majones

naturata_0004_015486_veganemayo_72dpi

Denne finnes i to typer, både med og uten egg, så her er det noe for alle. det jeg liker med den, bortsett fra at den smaker godt, er at den er biodynamisk. Når et produkt er basert på biodynamiske råvarer så vet du at den inneholder gode råvarer som har vært dyrkede og produserte med omhu og med hensyn til både naturen og miljøet. Det er en grunn til at de restauranter med flest stjerner i Michelin guiden som regel velger biodynamiske råvarer!

Francisco Gomez Olivenolje

FRANCISCO_GOMEZ_GOLD_19_0_miniatura

Olivenoljen jeg bruker er også biodynamisk og jeg anbefalte den som julegave her på bloggen i fjor, du kan lese innlegget her

Oppskrift Plantebasert Og Superdeilig Rødkål Slaw

IMG_4439

2 dl Finhakket rød kål

1/2 Finhakket rød løk

En selleri stang

1 ts Pepperrot

1/2 dl Kokosyoghurt

1/2 dl Naturata majones

3 ss Francisco Gomez Olivenolje

1/4 ts Naturata urtesalt

1/2 ts Purasana kokossukker

1 Sitronbåt

En klype sort pepper

Masser den finhakkede rødkålen med saften fra sitronbåter, olivenoljen og urtesaltet i noen minutter, til kålen blir myk. Dette gjør at fibrene i kålen blir mykere og lettere nedbrutte som innebærer at kålen vil bli lettere å fordøye.

Deretter blander du majonesen, kokossukkeret, pepperroten og kokosyoghurten til en deilig dressing, tilsett litt mer majones hvis dressingen blir for tynn. Bland så dressingen med rødkålen og smak til med litt mer urtesalt og pepper. Rør i rød løken og voila! Deilig rødkål slaw på en, to, tre.

Jeg serverte min rødkål slaw med litt egenplukkede poteter, avokado og vanlig salat, superenkelt, næringsrikt og digg!

Mineralrik Næringsboost, Noe Av Det Viktigste For Kroppen Og Helsen!

Vi trenger alle sammen å få nok mikronæringsstoffer hver dag, spesielt nå på vinteren er det essensielt siden vi ikke får i oss masse rå og lokalproduserte grønnsaker. Da kan det være lurt å fylle på med noe som inneholder store konsentrasjoner av mineraler, sporstoffer og gunstige plantestoffer. Noe som inneholder mye av dette er byggressjuice pulver!

barley-grass_1

 De fleste av oss får i oss for lite mikronæringsstoffer og mineraler er noe av det som kroppen bruker kontinuerlig i alle cellenes prosesser, kroppen må få tilstrekkelig med mineraler og sporstoffer hele tiden for å fungere optimalt.

Betennelser Og Smerter

Treating-Managing-Pain-slider

En av årsakene til at vi får smerter og betennelsestilstander er fordi det oppstår lokale syreopphopninger i muskler og ledd, gjerne der sirkulasjonen er dårlig. Noe som kan hjelpe på å neutralisere disse syreopphopningene er at vi får i oss tilstrekkelige menger lettopptakelige mineraler og sporstoffer. Husk at de må være lettopptakelige, det vil si at det krever lite av kroppens resurser for å bryte ned og ta opp disse næringsstoffene.

Matvarer som inneholder store konsentrasjoner av lettopptakelige mineraler og sporstoffer:

1140-veggie-colon-cancer-treatment.imgcache.rev78ccf2222fb5a3fc037a6266291b3c0b

Grønne juicer som for eksempel sellerijuice

Byggressjuice pulver

Hvetegressjuice Pulver

Purasana Byggressjuice Pulver

barley-grass-juice

Dette er en variant av byggress som er svært næringstett og lettoppatkelig siden den ikke inneholder fiber, kun rene næringsstoffer og plantestoffer. Byggressjuice pulver inneholder store konsentrasjoner av mineraler og sporstoffer, noe de fleste av oss mangler, som jeg nevnte ovenfor . Dette er som å ta et multimineraltilskudd i matform og siden det er så lettopptakelig vil kroppen oppleve å få et overskudd ved inntak.  Kombinasjonen av klorofyll og mineraler gjør at byggress vil virke basedannende på kroppen, siden syre/base balansen reguleres av blant annet mineraler. Byggressjuice pulver er også svært gunstig for både fordøyelsen og mage/tarmfunksjonen siden det også er prebiotisk, som innebærer at det er godt for de gode tarmbakteriene.

gressshutterstock_63284200

Jeg drikker byggressjuice pulver i en shot om morgenen og eller om ettermiddagen, noen ganger blander jeg den med spirulina, noen ganger tar jeg kun byggressjuice pulveret. Jeg drikker den med vann men du kan også blande den i en smoothie eller med litt eplejuice hvis du ikke liker smaken.

Mineralrik Supersmoothie 

Smooth monday uke18 700x700_2

1 ts Purasana Byggressjuice pulver

2-3 dl Dr Martens kokosvann

Et halvt eple

En halv banan

En liten neve ruccola salat eller spinat

Alt kjøres i en blender til det er jevnt, nytes umiddelbart!

 

Lakrisrot Latte, Herregud Så Godt!

I dagens innlegg deler jeg oppskriften på en av mine nye oppdagelser og oppheng, nemlig lakrislatte. Herregud så godt det er!

IMG_4301

Nå som det er kaldt ute er det så deilig å kunne sette seg ned med noe som varmer og styrker kroppen og siden jeg ikke tåler koffein noe særlig er det fint å finne noe som kan tilfredsstille varme drikke behovene mine! Derfor fortsetter jeg min utforskning når det gjelder sunne og digge alternativer til varme drikker og i dette innlegget er det min store favoritt lakris som er hovedingrediensen! Jeg har tidligere delt både gullmelk, rødbetslatte og en sunnere variant av varm kakao, her her og her

Dagens oppskrift har blitt en av mine favoritter og jeg nyter maks hver gang jeg lager den! Det var min venninne Pia som inspirerte meg når hun fikk en versjon av lakrisrot latte av catering firmaet Blended Foods.

Lakrisrot

Licorice_Root_2000x

Lakris er en fantastisk urt som ikke bare smaker helt fantastisk, den har også utrolig mange gode egenskaper, men noen av de aller viktigste er kanskje at den er svært gunstig for tarmen og slimhinnene, den inneholder nemlig et stoff som gjør at maten sklir lettere gjennom tarmen og dette vil også hjelpe tarmfunksjonen og peristaltikken. Lakris er også kjent for å være slimløsende så sliter du med mye slim anbefaler først at du kutter ut melkeprodukter men at du også drikker noen kopper med peppermynte og lakrisrot te daglig. En annen egenskap lakrisrot har er at den kan øke blodtrykket, derfor burde de som har høyt blodtrykk være forsiktig med å spise lakris. De som har lavt blodtrykk og alle andre har bare godt av litt lakrisrot inn i mellom!

Noe som er veldig fint med lakris er at den gir en god, naturlig og mild sødme, noe som gjør at den fint kan tilsettes her og der hvis du vil at noe skal smake litt søtere. Lakrisrot er også hovedingrediensen i en av mine favoritt teer nemlig Clipper Skinn Mintie, som også er basen i dagens oppskrift!

Jeg har tidligere skrevet om lakrisrot her

Monki Lyst Mandelsmør

HEL-4756

Har du ikke smakt dette mandelsmøret ennå så anbefaler jeg virkelig at du sjekker det ut, det smaker bare helt fantastisk og har blitt en av de ingrediensene jeg bruker i både kremete sauser, drikker og i sjokolade!

Oppskrift Lakrisrot Latte

IMG_4305

1 dl Sterk Clipper Skinni Mintie

1,5 dl EcoMil kokosdrikk

1 ts lakrispulver

1 ts Monki lyst mandelsmør

1 ts Naturata lønnesirup

En bitteliten klype Purasana himalayasalt

En klype Naturata vaniljepulver

Ha alle ingrediensene i en kasserolle og varm opp til det nesten begynner å koke. Kjør alt sammen med stavmikser for å lage skum og for at alt skal blandes ordentlig. Nytes umiddelbart!

Ti Tips Som Vil Gjøre Hverdagen Din Bedre, Enklere Og Sunnere I Stressende Førjulstider!

Vi går inn i en tid som for de fleste ikke akkurat er snill mot kroppen, derfor deler jeg noen tips der du enkelt justere hverdagen for å gjøre den balansert og gunstig for både kropp og sinn!

collard-5885420f5f9b58bdb3936a36

Førjulstiden kan være en tøff periode for kroppen og med hjelp av noen enkle tips og triks kan du sitte igjen med litt mer overskudd enn vanlig!

download

  • Spis Grønt Frem Til Middag!

01_Vitamin_Vitamins-and-Herbs-that-Boost-Libido_722718091_Lisovskaya-Natalia-760x506

Gi kroppen din en pause ved å kun innta plantebasert hele dagen frem til middag og pass på å legge inn kjøttfrie dager i hverdagen. Trenger du inspirasjon til å spise mer plantebasert kan jeg anbefale at du sjekker ut boken min, Dønn Grønn.

Cover_Sara_Chacko

  • Få nok søvn!

Alle trenger mellom 8-9 timers søvn punktum! Får du ikke det er det på tide å gjøre noen endringer som sørger for at du gradvis kommer i mål. Husk at all reparasjon, regenerering skjer i den dype søvnen, i tillegg er det viktig for både immunforsvaret, hormonsystemet og stoffskiftet. Føler du at du trenger å gå ned i vekt er det lurt å ta en titt på stress og søvnmønsteret ditt først. Sover du for lite kan det også være lurt å kutte ut kaffe, noe som leder oss til neste punkt!

Tilskudd For Søvn

Shift Super Sleep

  • Begrens inntaket av koffein!

Hvis du virkelig koser deg med kaffen din og ikke ser for deg en eneste dag uten så nyt den med god samvittighet, men en kopp er nok, spesielt hvis du sliter med søvn og stress. At du ikke liker te er ingen unnskyldning det finnes mengder der ute, bare å teste ut, finn de du liker og kos deg med at du får i deg både sunne plantestoffer og mikronæringsstoffer. I tillegg er det mange urter som virker styrkende på enkelte organer, fordøyelse, sirkulasjon, immunforsvar og hormonsystemet. Hvis du føler at du trenger mer energi vil jeg heller anbefale tilskudd av adaptogene urter som ikke vil virke overstimulerende.

Gode Urteteer

Gode på smak:

Clipper Skinni Mintie, Clipper Flower Power, Clipper Skinni Vanilli

150f6b64-dd4c-e4c5-61f7-92a6e23f880e

Mot stress:

Organic India Tulsi Chamomile

Foursigmatic Reishi

Immunstyrkende og oppbyggende:

Foursigmatic Chaga

ChagaElixir_Main_1130x680_a60231b4-fc19-40d1-adb8-9006af276556

Organic India Tulsi Ginger Tumeric

Fordøyelse:

Aduna Radiance

Kloster Mage Regulerende Te

Søvn:

Clipper Snore N Peace

Stressregulerende Tilskudd

Shift SuperCalm

download

Strath Vitality

  • Sørg for å holde blodsukkeret stabilt!

Ha med mellommåltider på jobb, spesielt hvis det er lenger perioder du går uten mat. Du kan for eksempel ha med økologisk avokado og frukt, det er en fin kombinasjon. Fettet og fibrene i avokadoen vil virke stabiliserende på blodsukkeret sånn at du ikke for altfor store svingninger, noe som fort kan skje hvis du for eksempel bare spiser frukt.

Du kan også lage en deilig trailmiks med for eksempel hempfrø, tørkede mullbær, nøtter og gresskarkjerner.

white-mulberries-bio-200g

 

 

  • Start Dagen Med En Grønn Juice Eller Green Drink!

Prøv å starte dagen med grønnsaksjuice, for eksempel selleri og agurk juice. Du kan også lage en green drink, en shake med byggressjuice pulver og spirulinaalger. Det vil gi deg store konsentrasjoner av lettfordøyelige og nødvendige mikronæringsstoffer!

barley-grass-juice

  • Bestill Time Hos En Terapeut!

Gi deg selv en time-out i hverdagen ved å ta en avslappende eller terapeutisk behandling. Jeg anbefaler en IKYA massasje av Else Mulvik, du vil garantert føle deg som et nytt menneske!

Link til facebooksiden: her

  • Nyt Avbrekk I Naturen!

maxresdefault

Gå tur, eller fin på noe der du kan være ute og nyte av den vakre naturen vår.

  • Strukturer Og Planlegg Hverdagen!

Planlegg middager, innkjøp, fritid og kvalitetstid med dine kjære og sett av tid til deg selv så godt det går. Når det gjelder kosthold kan du for eksempel bruke helgen til å lage mat som fryser ned etterpå. Jeg lager ofte bønnegryter, supper og andre langkokt retter i helgene når jeg har tid. Da har jeg spart inn masse når hverdagen setter i gang og jeg har i tillegg sørget for å ha gode og næringsrike matretter på lur!

Det kan også være fint å spørre om hjelp eller delegere oppgaver hvis du føler at du har for mye på tallerken.

  • Ta Deg En Frihelg Og Lad Opp Batteriene!

download-1

Vi kan hente oss inn på mange måter, får du for lite hvile kan du fort få masse overskudd bare ved å sove litt ekstra og ta noen dager der du er helt i ro.

  • Til Sist Er Det Greit Å Se På Førjulstiden Med Litt Humor Og Ikke Heller Ta den Altfor Alvorlig!

Får du ikke til alt du skulle er det helt sikkert ikke så farlig, det viktigst er tross alt at du har god helse og at du trives med hverdagen din.

Dont-take-life-so-seriously

Rødbetslatte Varmende, Vakker, God Og Kremete!

Det blir bare kaldere og kaldere og jeg fortsetter å leke med varme nytelser. I dag deler jeg en varm, deilig og fremfor alt vakker nytelse, nemlig rødbetslatte!

IMG_4023

Rødbetslatte er noe vi har sett mer av i det siste, den smaker kjempegodt, i hvert fall oppskriften jeg deler i dag, i tillegg er den skikkelig fin å se på, med sin ceriserosa fargetone. Vakker og sunn nytelse som er kjempeenkelt å lage og spriter opp enhver hverdag!

Sunne, Deilige Og Varme Drikker Eksploderer På Markedet!

Coloured-lattes-banner-image_credit-schoolhouse

Ønsker du å drikke mindre kaffe? Leter du etter noe varmt, sunt og godt å drikke som et alternativ til det du allerede drikker? I det siste har vi sett mange flotte, deilige og sunne varianter til både kaffe og sort te. Hvis du går til riktig kafé kan du velge mellom deilig grønn matcha latte, du kan få gullmelk, eller en varm og deilig kakao med plantemelk (oppskrift her) og noen steder serverer til og med dagens stjerne, rødbetslatte!

Purasana Rødbetspulver

83178_Purasana_Beet_Root_Powder_1

I min rødbetslatte har jeg for enkelhetens skyld brukt Purasana rødbetspulver men du kan også bruke juice fra friske rødbeter. Purasanas rødbetspulver er økologisk og har en fruktig, frisk smak og en sterkt rosa farge, perfekt til rødbetslatte. Pulveret inneholder masse mikronæringsstoffer og antioksidanter, perfekt å drikke hvis du trenger litt påfyll av næringsstoffer. Jeg har tidligere skrevet et innlegg om rødbeter her

Clipper Skinni Vanilli

20-Skinni-Vanilli-HR_1024x1024

For å forsterke den fruktige smaken i rødbetspulveret har jeg også brukt Clipper Skinn Vanilli som har en deilig smak av jordbær og vanilje, disse sammen er gull!

Oppskrift Frisk Og Fruktig Rødbetslatte

IMG_4011

2 ts Purasana rødbetspulver

1 dl Sterk Clipper Skinni Vanilli te

1 ts Honning eller Naturata lønnesirup

En klype Naturata vaniljepulver

2 dl EcoMill kokosmelk (drikketype)

Varm opp alle ingrediensene i en kjele men la det ikke koke. Ta kjelen til siden å kjør alt sammen med en stavmikser til det danner seg litt skum. Hell over i en kopp og nyt umiddelbart!

 

Er Du En Teelsker Som Meg?

Dagens innlegg er dedikert til alle teelskere!

70234688Foto: Oda Berby

Jeg er en teelsker, det er det ikke noe tvil om! Jeg drikker sånn cirka halvannen liter urtete om dagen også om sommeren og det har jeg gjort i over tjue år nå. Det er en deilig måte å få i seg både mikronæringsstoffer, plantestoffer, varme og væske på!

Te Av God Kvalitet

NIlgiris

For meg er det viktig at teen og teposen ikke inneholder avfallsstoffer som for eksempel rester av plantevernmidler, plastikkstoffer eller andre skadelige stoffer som ikke burde være i te. I tillegg er det viktig for meg at den er økologisk og av god kvalitet. Jeg bruker veldig store tekopper eller glass og ser på det som en te av god kvalitet hvis jeg trenger kun en tepose istedenfor tre når jeg lager teen min.

Jeg har vært med å uttalt meg som teelsker i en annonse om te for Dagbladet.no der jeg sier litt om det jeg foretrekker når det gjelder te. Du kan lese innlegget her

I denne annonsen skriver de om den økologiske serien Clipper som jeg har blitt veldig glad i. Jeg har mange favoritter men kamille te er absolutt en av mine favoritter, siden den har både beroligende og betennelseshemmende egenskaper. Clipper serien har en veldig god beroligende blanding som heter Store N Peace. Jeg har tidligere skrevet om kamille her

Dønn Grønn

Cover_Sara_Chacko

I boken min Dønn Grønn skriver jeg litt om ulike urter og teer, jeg deler også en god del oppskrifter på teblandinger og varme drikker. Jeg er også veldig glad i å lage alkoholfrie drinker av avkjølte urteteer og jeg blander ofte avkjølt te i mine smoothies som et alternativ til juice.

Clipper Skinn Mintie

download

En av de teene jeg ofte blander i mine smoothies er Clipper Skinn Mintie som blant annet inneholder to typer mynte, lakris rot, rooibos og kanel. Jeg har tidligere skrevet om egenskapene til mynte her

I  mitt forrige innlegg delte jeg en oppskrift på chaga kakao latte der jeg har litt av denne teen i oppskriften. Den er super siden den er både god på smak og den i tillegg er litt søt.

GiveAway

47998109-stock-vector-hooray-it-s-time-for-a-giveaway-banner-for-social-media-contests-and-promo-positive-vector-lettering

I dag er jeg på Helsekanalen på Instagram og snapchat og har en Clipper te Givaway, hvis du har lyst til å vinne en pakke på tre forskjellige teer fra Clipper så sving innom helsekanalen på Instagram og bli med!

Her er pakken du kan vinne:

IMG_3882

Lykke til!

Favoritt Høstkosen, Varmende Chaga Cacao Coco Latte!

Nå som kulden har kommet og jeg «craver» noe deilig og varmende i tekoppen er det på tide å dele en nydelig og sunnere versjon av varm kakao!

IMG_3786

Som jeg nevnte i mitt forrige innlegg har jeg hatt problemer med å gi slipp på sommeren i år. Det har resultert i at jeg har fortsatt å bade selv om det egentlig er altfor kaldt for meg både i vannet og i luften. Men jeg må si at det er både deilig og forfriskende med et kaldt bad i sjøen! Mange som kjenner meg vet at jeg elsker å være under vann og leke i havet og nå som vinteren er på vei har jeg nektet å gi slipp på badingen, selv om jeg er en av de som fort blir kalde og begynner å fryse. Kanskje det er på grunn av at jeg er halvt indisk?

IMG_3778

Uansett bading er definitivt tingen ennå! Hvor lenge det fortsetter vet jeg ikke, jeg fortsetter så lenge jeg syns det er deilig. Kan virkelig anbefales! Sånn rent fysiologisk er det blant annet bra for både immunforsvar, sirkulasjonen og lymfesystemet.

Varmende Og Styrkende Urter!

25-researchersu

Noe som virkelig hjelper på kulden er å ha en kopp varmende drikk rett etter jeg har badet. Derfor har jeg alltid med meg en termos med en varmende og deilig drikk som jeg kan drikke med en gang jeg kommer opp fra vannet. Jeg har som regel med meg en kopp chaga og kakao latte med chili, som er oppskriften jeg deler i dag.

IMG_3777

Noen ganger har jeg også med meg golden milk med litt ekstra ingefær, den gjør også susen! Oppskriften på golden milk finner du her

Foursigmatic Chaga

16723

Når jeg lager varm kakao med chaga bruker jeg instant chaga pulver fra Foursigmatic som er av super kvalitet. Siden den har så god kvalitet så holder det med en halv pose per gang, med andre ord er veldig lite nok for å få i seg chagaens helsebringende plantestoffer! Chaga er som mange av dere vet en adaptogen og antioksidantrik medisinsk sopp med mange styrkende egenskaper. Jeg har tidligere skrevet et innlegg om chaga her

Du kan selvfølgelig også bruke selvplukket chaga hvis du ønsker det!

Oppskrift Chaga Cacao Coco Chili Latte

IMG_3788

1,5 dl Ferdigtrukket sterk Clipper Skinni Mintte te

2 dl EcoMil kokosmelk (drikketype)

1 ts Purasana kokossukker

1/2 pose Foursigmatic chaga

1-2 ts Purasana Raw Kakaopulver

1 ts Biona kokosolje

En klype økologisk chilipulver

En liten klype Purasana Himalayasalt

En dæsj Naturata lønnesirup hvis du ønsker den søtere

Lag først teen litte sterk, du kan også bruke vann men da blir ikke smaken like god. Hell teen over i en kasserolle med resten av ingrediensene. Varm opp alt sammen til kokepunktet og sett kasserollen til siden. Deretter kjører jeg alt med stavmikseren til det blir fluffy med litt skum, før jeg heller over i kopp eller termos.

Nytes umiddelbart etter bading!