Month: januar 2019

Mettende Og Nærende Dønn Grønn Protein Smoothie Bowl

Jeg fortsetter å dele supersmoothie bowl oppskrifter, som jeg har startet uken med. Når du først skjønner at du kan få i deg masse nærende grønnsaker og næringsstoffer som gir deg en varig og deilig metthetsfølelse er det ingen vei tilbake!

Foto: Jan Nilsen

Dagens oppskrift er en Dønn Grønn Supersmoothie Bowl med både hemp protein, hempfrø og spirulina, disse gir deg masse mikronæringsstoffer, lettopptakelige proteiner og essensielle fettsyrer! Snakke om kraftmat som gir deg alt du trenger, spesielt nå når det er kaldt og kroppen trenger litt ekstra næring.

Purasana Hemp Frø Og Hemp Protein

Hemp frøene har en mild og nøtteaktig smak som passer til det meste.

Hemp frø inneholder store mengder essensielle fettsyrer og har omtrent samme forhold mellom omega 3 og 6 som vi mennesker har, 4:1.

Hemp frø inneholder også mye lettopptakelig protein, opptil 33 %. Dette kalles hemp protein. Selvfølgelig er også hemp frø en god kilde til mange andre næringsstoffer som både vitaminer, mineraler og sporstoffer. Enkleste måten å bruke hempfrø på er å strø de over salater, smoothies eller over hjemmelaget sjokolade.

Oppskrift Dønn Grønn Protein SuperSmoothie Bowl

Denne oppskriften er perfekt til frokost, som en lett lunsj, eller som en treningssmoothie!

1 dl Eplejuice

2 dl EcoMil kokosmelk (drikketype)

1 Banan

1 dl Frossen mango

½ avokado

1 ss Purasana hempfrø

1 ss Purasana hempprotein

1 ss Purasana chiafrø

½-1 ts Purasana Spirulina granulat med vanilje

1 ss Naturata linfrøolje

En klype Ceylon kanel

1/2 ts Naturata vaniljepulver (kan sløyfes)

Kjør alle ingredienser i en blender til en jevn blanding, hell smoothien over i en bolle og topp det hele med hemp frø, skivet banan, gojibær, valnøtter og eller müsli. Serveres og nytes umiddelbart!

Chiapudding, Næringsrikt Og Godt Når Du Er På Farta!

Chiapudding kan gjøres både godt, næringsrikt og mettende, i tillegg er det superenkelt å lage. Perfekt når du du trenger noe å spise og ikke har tid til å lage masse mat!

I dag deler jeg en superenkel, næringsrik og mettende oppskrift på chiapudding. Den er perfekt å ha i matpakken til barna, til lunsj eller rett og slett som en frisk og god frukost!

Purasana Chiafrø

Chiafrø inneholder masse mikronæringsstoffer, proteiner, fiber og essensielle fettsyrer, med andre ord er de skikkelig supermat! Chiafrø er også veldig milde på smak og kan derfor tilsettes i det meste uten å prege smaken på retten de tilsettes. De er perfekte å tilsette i blant annet smoothies og siden de har en enorm evne til å svelle og tiltrekke seg vann så danner de en gelé som kan brukes i for eksempel syltetøy eller istedenfor egg i veganske oppskrifter.

Oppskrift Superenkel Og Digg Chiapudding

Denne er min datters favoritt og hun spør ofte om den, enten det er i matpakken, til frokost eller som mellommåltid når hun kommer hjem fra skolen.

3 ss Purasana chiafrø

3 dl EcoMil kokosmelk eller mandelmelk (drikketypen)

1 ss Naturata linfrøolje

En liten håndfull frosne bringebær

Litt frossen mango

En halv skivet banan

En klype Ceylon kanel

En klype Naturata vaniljepulver

Topping:

En ss Purasana hempfrø

En ss Purasana gojibær

Litt valgfrie nøtter

Ha chiafrøene på et glass, tilsett kokosmelken og rist glasset godt og lenge sånn at alle frøene blander seg godt med kokosmelken. Tilsett vaniljen, oljen og kanel, du kan også tilsette litt kokossukker hvis du vil ha den litt søtere. Rør godt i blandingen og tilsett deretter de frosne bærene og mango. La puddingen stå i kjøleskapet, gjerne over natten eller en god stund sånn at chiafrøene får tid til å trekke til seg mest mulig væske. Bruker du knuste chiafrø, kan puddingen spises forholdsvis raskt etter tillagingen, cirka en halvtime etter.

Sånn ser min chiapudding ut når den skal inn i kjøleskapet for å sette seg.

Ha i bananen i skiver rett før servering og topp det hele med hempfrø, nøtter og gojibær!


Mettende Og Deilig Acai SuperBowl, Rik På Næringsstoffer, Essensielle Fettsyrer og Viktige Plantestoffer!

På denne tiden av året er det så viktig å få nok mikronæringsstoffer, antioksidanter og helsebringende plantestoffer! Vi er avhengig av å få mesteparten av råvarene importert utenfra og ikke alle er av den beste kvaliteten. Derfor kan det, spesielt på vinterstid, være lurt å fylle på litt ekstra med matvarer som er rike på nettopp mikronæringsstoffer og plantetstoffer.

Nå som det ikke er like lett å få tak i gode, lokale, norske råvarer anbefaler jeg å inkludere litt supermat i hverdagskostholdet. Noe av de jeg mener er de som inneholder mest sunne plantestoffer og mikronæringsstoffer er for eksempel, spirulina, byggressjuice pulver, acai og bipollen.

I dag tenkte jeg dele oppskriften på en superdigg, mettende og veldig næringsrik acai bowl. Denne spiser jeg selv veldig ofte og jeg elsker den!

Oppskrift Acai SuperBowl

Acai Super Bowl

3 dl EcoMil Kokosmelk (drikketype)

1 ss Purasana Acaipulver

1 ss Purasana Chiafrø

1 ss Naturata Linfrøolje

1 dl Blåbær

1 dl Bringebær

1 Banan

Kjør alle ingrediensene i en blender og hell opp i en stor bolle, tilsett godt meg deilig topping og server umiddelbart!

Tips!

Toppingen Gjør Smoothien!

Toppingen gjør en smoothiebowl både bedre på smak, mer næringsrik, mettende og gir deg tyggemotstand! Dette er prikken over i:en når du serverer en smoothiebowl.

Topping jeg anbefaler:

Frø, nøtter eller kjerner, gjerne bløtlagte eller spirede som for eksempel gresskarkjerner, solsikkekjerner, valnøtter eller mandler.

Purasana hempfrø

Purasana bipollen

Purasana Gojibær

Monki lyst mandelsmør (NB superdeilig)

Kokosyoghurt

Granola eller müsli

Skivet frukt eller bær som banan, kiwi, eller blåbær

Tørkede frukter eller bær som for eksempel Purasana ultra miks, eller Purasana mullbær.

Purasana Kakaonibs

Håper du vil like smoothiebowls like mye som det jeg gjør, det forandrer og forenkler hverdagen, samtidig som du kan tilsette så utrolig mye sunt og næringsrikt i et måltid!

Dønn Grønn Inspirasjonskveld for deg som ønsker å spise mer grønt i 2019!

Hvis du trenger litt inspirasjon, drahjelp og tips til hvordan du på en enkel måte kan spise mer grønt og næringsrikt i 2019, da er Dønn Grønn Inspirasjonskveld perfekt for deg.

Jeg vil være tilgjengelig for å assistere deg med det du trenger for å oppgradere ditt kosthold på en enkel og gjennomførbar måte. Jeg vil også gå gjennom noen enkle tips, råd og informasjon om hvorfor det kan være lurt å spise mer grønt, lettfordøyelig og næringsrikt.

På dette eventet vil du få boken min, med masse sunne og enkle oppskrifter, du vil også bli servert enkle og næringsrike grønne drinker som smaker godt, du vil få litt deilige, sunne nytelser, i tillegg til helsebringende urteteer.

Jeg vil også snakke om hvordan du kan balansere hormonsystemet, litt om urtemedisin og urtenes fantastiske egenskaper.

Eventet koster 400:- som inkluderer en individuell veiledning, boken Dønn Grønn og servering! Send mail til sara.m.chacko@gmail.com hvis du vil være med.

Link til Facebook event her

Du er hjertelig velkommen torsdagen den 17 januar kl 18 på forlaget Vigmostad & Bjørke, du vil bli godt tatt vare på!