Month: oktober 2017

Ukens Smooth Monday Er C-Shock! Når ImmunForsvaret Trenger En Boost.

C-shock, ukens Smooth Monday smoothie med camu-camu, perfekt for deg som trenger å styrke immunforsvaret!

IMG_9869

I det siste har det brått blitt kaldere og da er det alltid lurt å styrke immunforsvaret. Denne ukens Smooth Monday inneholder blant annet camu-camu som er den planten i naturen som inneholder de høyeste verdiene av C-vitamin!

Camu-Camu

images-2

Camu-camu kommer fra Sør Amerika og mesteparten vokser i Peru og Brasil. Det er en liten frukt som inneholder masse sunne plantestoffer, aminosyrer og antioksidanter, men det camu-camu er mest kjent for er det enorme innholdet av C-vitamin! Det er kun Amla bæret som kan komme i nærheten av C-vitamin innholdet som er i Camu-camu, noe som innebærer at denne lille frukten er perfekt hvis du trenger å få opp C-vitamin verdiene i kroppen!

images

I tillegg er dette en råvare, ikke et kosttilskudd, det er tross alt bare en frukt, selv om den er i pulverform. Du ikke trenger å uroe deg for syntetiske stoffer eller hvilken kilde din C-vitamin er laget av. Camu-camu inneholder også mange sunne plantestoffer og antioksidanter som blant annet styrker hjernefunksjonen og den kognitive aktiviteten i hjernen. Dette er alltid fint spør du meg. Frukten er også antiinflammatorisk, betennelseshemmende og antibakteriell.

Husk at opptaket av de aktive plantestoffene og C-vitaminet i camu-camu blir bedre hvis det tas sammen med essensielle fettsyrer!

Sliter du med betennelser, muskelsmerter og kanskje dårlig immunforsvar kan det være lurt å teste ut å ha litt camu-camu i smoothien hver dag.

Dosering Og Smak

Når det gjelder dosering er det veldig lite som skal til, kroppen vil uansett kun ta opp det den trenger og skille ut resten. Derfor anbefaler jeg maks en ts / dag av pulveret, eventuelt at du tar det to ggr / dag, hvis immunforsvaret ditt trenger det lille ekstra. Smaken på camu-camu er dessverre ikke all verden, pulveret er både bittert og surt, mest fordi frukten høstes akkurat når den begynner å modne siden det er da den inneholder mest C-vitamin. Etterhvert som frukten modner forsvinner noe av C-vitaminet, derfor høster de fleste frukten tidlig for å sikre høyt nok innhold av C-vitamin.

Oppskrift C-Shock!

Purasana oppskrift flyer A5_uke44

Stikk innom din nærmeste Life butikk for å smake på C-shock!

The Winner!

Jeg har plukket ut en vinner av min instagram konkurranse!

images-2

Da er det endelig tid for å annonsere vinneren av min lille instagram konkurranse!

Jeg sier gratulerer til @andrinevedviik som er vinneren av den fantastiske pakken med masse deilige supermatvarer.

images

Takk til dere som deltok og følg med her på bloggen, jeg kommer til å ha flere kule konkurranser fremover.

Happy Smooth Monday, Med Protein Power Packer!

God morgen! Ukens Smooth Monday er en skikkelig næringsbombe med masse sunne fettsyrer, mikronæringsstoffer og planteprotein.

En ordentlig boost som gir deg den beste starten på uken!

IMG_9771

Denne uken har jeg laget en smoothie med både alger, korngress, hemp protein, sunt mettet fett, essensielle fettsyrer og chiafrø, for at du skal få i deg masse næring og mikronæringssoffer. Bedre enn det her kan det nok ikke bli!

Protein Power Packer er mettende og vil gi deg masse langvarig energi, derfor er den også perfekt å spise før trening!

Oppskrift Protein Power Packer

Purasana oppskrift flyer A5_uke43[1]

Stikk innom din nærmeste Life helsekost butikk og få deg en boost! 

Høst Og Tid For Deilig, Varm Suppe!

Det er høst og tid for suppe! I dagens innlegg deler jeg en enkel og deilig suppeoppskrift med gresskar, perfekt til middag eller mellommåltid, en kald høstdag!

FullSizeRender

Denne uken tenkte jeg ikke bare dele en oppskrift, uten jeg vil også dele linker til noen av de smakfulle, veganske oppskriftene jeg tidligere har delt her på bloggen! Tenkte dette kunne være fint for de av dere som ønsker litt mer inspirasjon til veganske retter.

Her er linker til noen av de veganske oppskriftene jeg har delt tidligere:

Hirsesalat med sorte bønner, her

Heit bønnesalat med smak av tex-mex, her

Hvit bønnegryte med salvie, her

Lun salat med hvite bønner og hjemmelaget pesto, her

Veganbowl med quinoa og tang, her

Oppskrift på veganske vri på fredagstaco, her

Vegansk aioli oppskrift, her

Mungbønnegryte og linsegryte oppskrifter, her

Hvis du ikke har tid til å bløtlegge og koke bønnene i oppskriftene kan du eventuelt kjøpe ferdigkokte, økologiske bønner på papp. Eller du kan gjøre som meg, lage store mengder når du først har tid sånn at du har litt å gå på!

Dagens Suppeoppskrift Med Gresskar

IMG_9192

Oppskriften i dette innlegget er en gresskarsuppe, men den kan varieres med ulike grønnsaker. Du kan for eksempel bytte ut gresskar med søtpotet, brokkoli, blomkål eller en annen grønnsak du ønsker å lage suppe av. Bare bruk den samme basen!

Gresskar er en fantastisk grønnsak som inneholder masse mikronæringsstoffer og antioksidanter. Hvis du i tillegg topper suppen med gresskarkjerner sørger du for å få i deg enda mer næringsstoffer.

Gresskar inneholder blant annet antioksidanter og karotener som er gunstige for kvaliteten på både hud og syn. Denne fargerike grønnsaken er også rik på fordøyelsesfremmende grønnsaksfibrer, kalium og C-vitamin.

Oppskrift Deilig Og Kremete Gresskarsuppe:

En Økologisk Kallo saltfattig grønnsaksbuljongterning eller 1 ss Naturata grønnsaksbuljongpulver

Hokkaidogresskar eller butternutsquash (lite) eller et halvt stort, skrelt og delt opp i små biter

Vann som dekker gresskaret

3 ss Tamari

2 ss Biona kokosolje

2 ss Purasana kokossukker

1 dl Ecomill kokosmelk

2-3 fedd fersk hvitløk

En purre hakket i små biter

Smak til med urtesalt, pepper, litt paprikapulver og bittelitt muskat.

Kok opp vann med buljong og tilsett gresskaret og purre eller en annen grønnsak som du foretrekker. La grønnsakene småkoke til de er møre. Hel av to tredjedeler av buljongen, som grønnsakene har kokt med i en bolle og sett til siden.

Kjør hvitløk, grønnsakene, krydder, kokosmelk, kokosolje og en tredjedel av buljongen med en stavmikser, til alt er jevnt. Bland denne purèen med den resterende buljongen i en kasserolle og varm opp.

FullSizeRender-3

Suppen serveres med for eksempel Purasana hemp frø, persille, Middle Earth Organics olivenolje, grønnkålchips, gresskarkjerner eller ristede mandelflak.

 

Instagram Konkurranse! Vinn Supermaten I Denne Ukens Smooth Monday

Hurra! Nå kan du vinne alle Purasanaproduktene i ukens Smooth Monday oppskrift. -Bli med å delta!

IMG_9737

På bildet ser du noen av de herlige produktene du kan vinne!

Det du trenger å gjøre er:

Følg meg på instagram, Soopasara, og lik bildet av ukens Smooth Monday, ChocoLove. Skriv i kommentarfeltet under bildet hvorfor du liker rå kakao! Skriv også gjerne kortfattet hvorfor du ønsker å vinne.

3 heldige vinnere kan hente Purasana-produktene i sin nærmeste Lifebutikk

images-2

Den fantastiske produktpakken vinneren stikker av med inneholder:

  • Purasana chiafrø
  • Purasana råkakao pulver
  • Purasana kokossukker
  • Purasana hempfrø
  • Purasana mullbær

Jeg vil velge ut vinnerne i løpet av tirsdagen den 24 etter neste ukes Smooth Monday har tatt over skuta! – Med denne pakken kan du lage mye godt denne høsten, så det er bare å delta!

images

Lykke til!

ChocoLove Er Smooth Monday!

Ukens Smooth Monday er en superdeilig sjokoladesmoothie, som garantert vil sikre deg en bra start på uken!

IMG_9725

Hvorfor ikke starte uken med en deilig sjokoladesmoothie? Denne smoothien inneholder masse sunt fett, antioksidanter, sunne plantestoffer og mikronæringsstoffer, i tillegg smaker den fantastisk. Jeg har tilsatt cirka 3-4 ss kokossukker, mengden kan du justere selv, sånn at du får den akkurat passe søt!

Rå Kakao

Rå kakao er en fantastisk råvare som er stappfull av antioksidanter, mikronæringsstoffer og plantestoffer. Rå kakao er for eksempel rik på magnesium og inneholder blant annet polyphenoler og flavonider som er gunstige for hjerte -og karsystemet! Kakao inneholder også sunt fett og masse sunne bitterstoffer som blant annet stimulerer fordøyelsen.

Noe av det beste av alt er at kakao inneholder anandamider og PEA, som også kalles forelskelseshormonet, begge disse plantestoffene vil stimulere lykkefølelsen, noe alle trenger på en mandag!

Oppskrift ChocoLove Smooth Monday

FullSizeRender

 Stikk innom din nærmeste Life butikk for en smaksprøve!

IMG_9156

Velkommen Til Foredrag I Sandvika!

Ny mulighet for å komme på foredrag neste onsdag i Sandvika!

sara

Neste onsdag mellom kl 17-19 vil jeg holde foredrag på Sandvika Storsenter i samarbeid med Life Sandvika storsenter og jeg gleder meg masse!

Foredraget heter sunn, enkel og helsebringende mat til hele familien og jeg vil snakke om hvordan du kan få opp næringsinnholdet i kostholdet til både deg og dine kjære. Jeg vil selvfølgelig dele ut deilige smaksprøver og være tilgjengelig for veiledninger etter foredraget.

IMG_8668

Linken til facebookeventet finner du her

Du er hjertelig velkommen på foredraget og jeg ser frem til å se deg der.

Smooth Monday Med Green Dream!

Ukens «Smooth Monday» er en skikkelig grønn næringsbombe!

IMG_9156

Denne uken har jeg valgt å lage en oppskrift med greens, det vil si korngress og alger. 

FullSizeRender-3

Alger

De fleste av dere vet sikkert at alger som spirulina og chlorella også blir kalt naturens egen multivitamin siden de er så rike på mikronæringsstoffer. I tillegg inneholder alger blant annet mellom 60-70% lettopptakelig protein, masse klorofyll, betakarotener og sunne fettsyrer!

Jeg har tidligere skrevet om alger i dette innlegget, her

Juice Av Korngress 

Tørket saft av korngress inneholder masse mineraler, sunne plantestoffer og sporstoffer, derfor er det noe jeg anbefaler at du spiser en god del av, spesielt hvis du har mineralmangel! Jeg har også både Udo`s Choice og hempfrø, i oppskriften, begge vil gi deg masse sunne essensielle fettsyrer.

IMG_9344

Green Dream

FullSizeRender

  Ønsker deg en deilig og smooth start på uken!

Hurra, Jeg Skal Holde Foredrag, Bli Med!

Kom på inspirerende foredrag om økologisk og biodynamisk mat, helse og velvære!

IMG_9321_sRGB

Dette har jeg gledet meg til lenge. Jeg skal på tur og holde foredrag igjen og det kommer til å bli kjempegøy!

Først ut er Stavanger, eller rettere sagt Sandnes, mandagen den 9 oktober, vi starter kl 18 og holder på i hvert fall frem til kl 21! Det vil være på Amfi Vågen i Vågsgata 33.

Så tar vi turen videre til Bergen på tirsdagen den 10 oktober og det vil være på Hotel Zander K, Zander Kaaes gate 8.

Vi avslutter turen i Trondheim, onsdagen den 11 oktober på Clarion Collection, Hotel Bakeriet i Brattørgata 2.

Vi skal dele ut masse gode smaksprøver og superfine, store goodiebags og jeg gleder meg masse til å møte alle som har lyst til å komme! Jeg vil også være tilgjengelig for individuelle spørsmål for de av dere som trenger det.

Hjertelig velkommen på foredrag skal dere være!

Ukens Smooth Monday, Acai Bowl De Luxe!

Denne ukens «Smooth Monday» oppskrift er en skikkelig digg acai bowl!

FullSizeRender-4

Da er det tid for en ny «Smooth Monday»! Jeg fortsetter med enda en acai oppskrift mest fordi jeg har blitt veldig glad i acai bowls! Jeg lager acai bowls veldig ofte og stapper de med mest mulig næring og ukens «Smooth Monday» oppskrift er inget unntak!

Acai

download-16

Acaibærene har i århundrer blitt dyrket og brukt som helsebringende matvarer av de innfødte i Brasil. De kalte bærene «içá-çai», som kan oversettes med «frukten som gråter». Acaipalmen vokser i frodige regnskogområder, noe som sørger for best mulig kvalitet på råvaren. Acai inneholder mye  vitaminer, anthocyanider, fytosteroler, kalsium, kalium, omega-3, omega-6, omega-9, essensielle aminosyrer, protein og fiber.

Disse fantastiske bærene har tradisjonelt vært brukt for å øke energi, stamina, vitalitet og til å styrke generell helse.

Ukens oppskrift inneholder også litt Purasana hempprotein, chiafrø og Udo`s Choice for å gi deg en ekstra boost, litt ekstra mikronæringsstoffer, proteiner og sunne, essensielle fettsyrer!

Oppskrift Acai Bowl De Luxe

FullSizeRender-7
Stikk innom din nærmeste Life butikk og få deg en deilig smaksprøve!