Month: september 2015

Glow On! Det Aller Beste For Huden Innenfra

Hvordan nære kroppen for å få bedre kvalitet på huden?

pen hud

Huden er et organ akkurat som lever eller nyrer. Hvis kroppen din ikke er i balanse eller hvis du ikke får i deg nok næring vil det vise seg på huden din. I dette innlegget deler jeg eksempler på matvarer, supermat og urter som er spesielt gunstige hvis du ønsker å få bedre kvalitet på huden.

Siden hormonelle ubalanser også påvirker huden anbefaler jeg at du leser mitt tidligere innlegg om hormonsystemet:
http://blogg.sarachacko.no/et-balansert-hormonsystem-nokkelen-til-velvaere/

Hudkvalitet og mat

hud

Det aller viktigste når det gjelder næring til huden og kroppen generelt, er å først og fremst unngå belastende matvarer. Dette har jeg nevnt i flere av mine tidligere innlegg men jeg gjentar siden det er viktig.

Belastende matvarer:

Alkohol

Hvitt sukker

Hvite, raffinerte kornsorter

Raffinert salt

Kaffe

Prosesserte matvarer

Slimdannende matvarer som melkeprodukter.

Matvarer som er tunge å fordøye som for eksempel kjøtt.

Hudpleiende Matvarer:

sunne grønnsaker

Inkluder masse grønnsaker og gode kaldpressede oljer!

Fargerike planter, spesielt bær og noen frukter er kjempeviktige for å få penere hud. Fargerike grønnsaker, frukter og bær inneholder sterke plantepigmenter og antioksidanter som hjelper deg å fornye og beskytte huden din. Eksempler på planter og pigmenter: gulrøtter og betakaroten, grønnkål og klorofyll, blågrønne alger og fykocyanin. En bonus er at plantepigmenter også er veldig bra for hjernen. Mange bær inneholder mye C-vitaminer og bioflavonider som også er viktige for hudens kvalitet.

fargerSpiser du mye næringsrik og levende mat vil man kunne se det på huden din og den vil få mer glød. Sørg også for at du får i deg nok mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler. Jeg anbefaler at du inkluderer en alge, for eksempel Supernature Spirulina og en type gress, for eksempel Supernature Greens Of Kamut, i ditt daglige kosthold. Dette er matvarer som er spesielt næringstette samtidig som de er lette for kroppen å ta opp. Spirulina inneholder også en god del betakaroten som jeg nevnte ovenfor. Betakaroten vil hjelpe deg med å beskytte huden din og sørge for at den å få en jevnere brunfarge, når du er i solen.

Det er også viktig at du får i deg nok sunne fettsyrer. Fettsyrer smører huden innefra og hvis du har tørr hud, mangler du sannsynligvis fett. Jeg anbefaler at du tar et tilskudd av fettsyrer hver dag og selv er jeg glad i Amanprana Happy Delight eller for eksempel Udo`s Choice. En annen god olje for huden er olivenolje, så lenge den er kaldpresset og av god kvalitet.

olivenEn av mine favoritter når det gjelder hudpleiende matvarer er Supernature Rice Bran. Rice Bran inneholder masse gode antioksidanter, sunne fettstoffer og har store konsentrasjoner av både B-vitaminer og E-vitaminer. Dette er en fantastisk kombinasjon hvis du ønsker å få bedre hudkvalitet. I hudpleiebransjen tilsetter de som regel E-vitaminer i kremer for at kremene ikke skal harskne, det innebærer også at E-vitaminer i matvarer, spesielt i store konsentrasjoner, vil kunne hjelpe deg med å beskytte huden din mot aldring.

Rice Bran Solubles 180 g 30cm-ORGEn annen superplante for huden er Supernature Aloe Vera 40 x. Den inneholder mye mer aktive plantestoffer enn vanlig aloe vera. Aloe vera er kjent for å stimulere hudfornyelsen samtidig som den virker helende på hud og bindevev.

Aloe Vera 40X 125 ml 300dpiHer er en oppskrift på en supersmoothie, jeg har oppheng på akkurat nå som vil gi både kroppen og huden din en boost!

Glow On Beautysmoothie:

Et eple

2 dl eplejuice eller ananasjuice

En frossen banan

1/4 skrelt agurk

1 dl Kinesisk Balanse-te

3 ss Udos Choice

3 ss Supernature Rice Bran

1 ts Supernature Lecithin pulver

2 ts Supernature Spirulina

1 ts Supernature Kamut

1/2 ts Supernature Aloe Vera 40 x

Mos alt i stavmikser eller kjør i blender til det er jevnt og nytes umiddelbart! Denne smoothien er virkelig en god og mettende næringsbombe, spesielt satt sammen for huden.

IMG_4006Uren hud:

Opplever du at du har mye uren hud anbefaler jeg virkelig at du kutter ut alt av melkeprodukter, gjærbakst, sukker, kaffe og alkohol. Sørg å få nok hvile og søvn. Jeg anbefaler at du spiser Storborrerot, som er kjent for å hjelpe mot uren hud.

Jeg anbefaler også at du drikker en blanding av kjerringrokk, lakrisrot, mynte og brenneslete og at du spiser Kinesiske Balanse-te tabletter rett før et hovedmåltid. Denne fine kombinasjon av urter vil hjelpe kroppen å kvitte seg med avfallsstoffer.

urtete

Husk også at tarmhelsen din påvirker også huden. Du kan lese mer om tarmhelse i mitt tidligere innlegg:

http://blogg.sarachacko.no/tarmhelse-probiotika-og-fermentering/

I neste innlegg vil jeg skrive om de aller beste hudpleieproduktene du kan bruke, både for å rense og nære huden og selvfølgelig for å få mer glød.

Ønsker alle en fortsatt fin uke og håper jeg ser deg på kurset mitt på torsdag!

Høsten Er Rett Rundt Hjørnet, Endelig Tid For Suppe!

Høsten er snart her og det begynner å bli kaldere og mørkere! Dette er årstiden for deilige og varme supper.

autumn

Selv om jeg er et sommermenneske liker jeg veldig godt å tenne noe levende lys, sitte under et deilig teppe og nyte en varm og god suppe. I dag tenkte jeg dele noen fine høstsuppeoppskrifter for de som er like glad som meg i å spise noe varmende når det er kaldt og rått ute.

Supper er den perfekte maten når kroppen er sliten, når du er syk eller når du trenger å varmes opp skikkelig. Ved å spise flytende, vegansk mat innimellom, som for eksempel suppe, gir du fordøyelsen en liten ferie. Da vil kroppen kunne fokusere på å regenerere og helbrede seg selv i steden for at den må bruke alle sine ressurser på å fordøye maten du spiser. Det er selvfølgelig viktig å lage suppen så næringsrik og mettende som mulig, bruk helst økologiske og gode råvarer. Et annet triks er å ikke koke grønnsakene så lenge, siden de mister næringsstoffene, bare la grønnsakene bli bittelitt myke, fortsatt litt crunchy og så moser du dem med stavmikser. Måten jeg lager supper på er som regel at jeg lar grønnsakene bli litt myke i varmt vann, så moser jeg dem med en stavmikser, så tilsetter jeg krydder og rører i varm buljong helt til slutt.

Jeg liker å bruke grønnsaksbuljonger som gir mye smak men som ikke nødvendigvis gjør maten salt. Jeg liker å smake til med salt og pepper, eller andre krydder til slutt. En saltfattig buljong som ikke er tilsatt noe salt i det hele tatt er A.Vogels Herbamare buljong. Den gir god smak og er enkel å bruke siden den er i pulverform og kan tilsettes både under koking eller nærmere slutten av matlagingen.

FullSizeRender(5) Det fine med oppskriften jeg skal dele i dag er at de er enkle og raske retter, perfekte når du har vært på farta hele dagen og ønsker noe lettvint.

Deilig creamy gresskarsuppe en stor porsjon:

Helt skrelt, gresskar, for eksempel hokkaido, liten størrelse. Kutt opp i biter og la det ligge i cirka 3-4 dl kokende vann og 1/2-1 ts buljong til det blitt litt mykt, kun et par minutter. Hell 3/4 av vannet over i en bolle og mos gresskaret i det resterende vannet med stavmikser. Smak til med krydder, olje og eventuelt mer buljong, hvis det trengs, kjør den med stavmikser litt til og tilsett mer av vannet du satte til side, til du får den konsistensen du ønsker.

Krydderforslag:

Hvitløksfedd

Buljong

Tamari

Lønnesirup

Urtesalt og eller Himalaya salt

Flotte høstfarger i denne suppen.

IMG_4002Jeg er veldig glad i masse god olivenolje og noe crispy i mine supper og jeg syns at grønnkålchips er det aller beste suppetilbehøret!

Ønsker alle en strålende fin helg!

 

Winter Is Coming, Tid For Å Styrke Immunforsvaret

Høsten blir ofte kalt influensatider og mange blir forkjølet eller syke. Men det er ingen grunn til å grue seg til vinteren for det. Det finnes mange fantastiske måter å styrke og bygge opp immunforsvaret på, sånn at du sørger for å holde deg frisk og sterk hele vinteren.

strong children

I dette innlegg deler jeg flere nøkler du kan bruke for å styrke immunforsvaret og forebygge sykdom, i tillegg gir jeg noen enkle tips som kan hjelpe deg å bli fortere frisk hvis du skulle bli syk.

syk

Tarmhelse og immunforsvaret

Immunforsvaret henger veldig sammen med tarmhelse, som jeg skrev i et tidligere innlegg:

http://blogg.sarachacko.no/tarmhelse-probiotika-og-fermentering/.

En annen ting som påvirker immunforsvaret er hvor mye vi blir utsatt for belastninger, som for eksempel stress, i hverdagen. Litt stress er bare sunt men stress over lenger tid vil det kunne gå ut over immunforsvaret. De fleste av oss vet hva vi må gjøre for å ikke skape unødvendige belastninger på kroppen. Vi vet også hva vi kan gjøre for å sørge for at kroppen har det overskuddet den trenger for å kunne fungere optimalt. Det viktigste er at kroppen får dekket sine grunnleggende fysiske, mentale og emosjonelle behov.

sunn mat

Her er litt om våre grunnleggende behov for at vi skal kunne holde oss friske og sterke.

Våre basale fysiske behov:

Tilstrekkelig med søvn og hvile for at kroppen skal kunne restituere seg.

Daglig inntak av friskt og rent vann og næringsrike matvarer som ikke belaster kroppen og som i tillegg inneholder et bredt spekter av næringsstoffer.

Fysisk aktivitet.

Emosjonelle og mentale behov.

I tillegg til våre basale fysiske behov kan vi også legge til emosjonelle og mentale behov. Det er ikke nok å bare dekke de fysiske behovene for å kunne ha et sterkt immunforsvar. De emosjonelle og mentale behovene blir ofte undervurderte i dagens samfunn. Disse behov har like mye å si for den generelle helsetilstanden i kroppen, som de fysiske har, på sikt. Alle har sine individuelle behov og trenger å gjøre forskjellige justeringer for å oppgradere immunforsvaret. For noen er det å sørge for at de emosjonelle og mentale behovene blir dekket, viktigere enn for andre.

Det finnes mange måter å dekke emosjonelle og mentale behov på, noen eksempler er:

Sørg for å ha en jobb eller hobby som stimulerer din mentale kapasitet.

Fysisk berøring er ofte en fin måte å dekke emosjonelle behov på. Det å bli massert påvirker ikke bare musklene som blir bearbeidede, det har også en positiv emosjonell innvirkning, uansett hva slags type massasje du foretrekker. Selv er jeg veldig glad i terapeutisk Still Point Massasje av Else Mulvik: https://www.facebook.com/stillpointterapeut?fref=ts

Meditasjon, stressmestring og mindfullness kan også hjelpe deg å styrke immunforsvaret både fysisk, emosjonelt og mentalt.

Det å praktisere yoga og eller annen bevisstgjørende fysisk aktivitet er også en effektiv måte å dekke både fysiske, mentale og emosjonelle behov på. Personlig er jeg veldig glad i å praktisere Restorative Yoga eller Vinyasa Yoga med Instruktør Pia Maria Koszlowski: https://www.facebook.com/pages/Pia-Yoga/1397326193856397?fref=ts

Pia Yoga

Familie, kjæreste og venner er noe av det viktigste vi har for å sørge for at de emosjonelle behovene blir dekkede. Hvis ikke famile og venner strekker til og du ikke får gjort noe med det selv anbefaler jeg deg å gå til en terapeut eller en coach. Litt mer om terapeuter i mitt tidligere innlegg om hormonsystemet: http://blogg.sarachacko.no/et-balansert-hormonsystem-nokkelen-til-velvaere/

Sykdom

Mange tror at man har et dårlig immunforsvar hvis man blir syk. Ja, hvis du blir syk ofte og hvis du konstant opplever at du ikke helt er i form så er helt sikkert ditt immunforsvar svekket. Men sykdom og feber kan også være en måte for immunforsvaret å trene på. Det er en sunn reaksjon som faktisk kan bygge opp og styrke immunforsvaret på sikt. Hvis du blir syk på høsten kan det være en måte for immunforsvaret å trene seg opp for den kommende vinteren.

Sykdom og feber er også kroppens måte å bli kvitt ulike typer bakterier og virus, det vil si at kroppen driver med en form for utrensning av skadelige mikroorganismer og snyltere.

Hold deg til mest mulig lettfordøyelig og flytende mat hvis du er syk. Da blir det enklere for kroppen å ta opp næringsstoffene sånn at den kan bruke mest mulig energi på å bekjempe sykdommen. Supper og smoothies er perfekte for å gjøre det lettest mulig for kroppen å innta næring. Det å spise mesteparten flytende mat når du er syk sørger også for at du får i deg nok væske, drikk gjerne mye friskt, rent vann i tillegg.

Livsstil, kosthold og immunforsvaret.

Som jeg nevnte ovenfor spiller søvn og hvile en stor rolle ovenfor immunforsvaret. Mange blir syke rett og slett fordi det er den eneste måten for kroppen å få tilstrekkelig med ro og hvile.

Hva slags type kosthold du har er selvfølgelig også viktig når det gjelder immunforsvaret. I enkelte perioder kan det være lurt å gjøre det enklere for kroppen ved å inkludere ekstra næringsrike og lettopptakelige matvarer i det daglige kostholdet. Ved å inkludere for eksempel supermat i kostholdet får du masse lettopptakelig næring på en enkel måte.

Plantemedisin og urter som virker spesielt styrkende på immunforsvaret:

Ønsker du forebygge en forkjølelse eller hvis du allerede har blitt syk kan det være lurt å sette inn det lille ekstra for å hjelpe kroppen å takle situasjonen. Ved å innta planter som virker spesielt oppbyggende på immunforsvaret eller som kan hjelpe deg å bekjempe bakterier vil du kunne unngå å bli syk og hvis du allerede har blitt syk vil du fort kunne halvere sykdomsperioden ved å spise urter som styrker immunforsvaret.

Supernature Amla-C Pluss, Supernature Røde Alger og Natures Sunshine Sambucus Force

IMG_3834Supernature Røde Alger:

Fantastiske og naturlige rødalger har mange immunstyrkende egenskaper, men det beste av alt er at røde alger har vist seg være effektive når det kommer til å bekjempe virus.

Natures Sunshine Sambucus Force:

Et kjent urtepreparat som inneholder en god kombinasjon av immunstyrkende urter. Sambucus Force inneholder immunstyrkende ekstrakt av hyllebær, olivenbladekstrakt som virker sterkt bakteriedrepende og til slutt både immunstyrkende og bakteriedrepende solhatt og bidronninggele.

Supernature Amla-C Pluss:

Store konsentrasjoner av bioflavonider og C-vitaminer er som jeg nevnte ovenfor veldig viktige når du skal styrke immunforsvaret, trenger du en ekstra boost, enten du allerede er syk eller hvis du bare vil forebygge sykdom, anbefaler jeg Amla-C pluss.

Amla-C pluss er en unik kombinasjon av C-vitaminrike og antioksidantrike bær og frukter som på en effektiv måte sørger for at du får tilstrekkelig med C-vitaminer samtidig som den gir deg en god dose plantestoffer, som blant annet virker styrkende på immunforsvaret.

Alle produktene ovenfor kan med fordel brukes av hele familien, også barn.

Antioksidanter

Andre matvarer som er viktige for immunforsvaret og som det er høysesong for nå, er frukt og bær. I mitt nabolag vokser det masse fantastiske plommer, stikkelsbær, solbær og rips. Plommene liker jeg best når de er litt syrlige, på grensen mellom modne og umodne. Det er også masse bær i skogen for eksempel rips og blåbær, perfekt hvis du likevel skal ta deg en liten tur ut i det fri.

Det som er felles for disse frukter og bær, spesielt når det gjelder bær er at de inneholder masse antioksidanter og sunne plantestoffer som for eksempel bioflavonider og C-vitaminer, disse er som de fleste vet, kjente for å styrke immunforsvaret.

IMG_3816

Naturens intelligens:

Det artige er at de antioksidantrike plantene vokser på den tiden av året vi trenger de som mest, nemlig rett før vinteren. Det er da vi må sørge for å gjøre alt vi kan for å bygge opp et overskudd, for å kunne takle den kalde og mørke vinteren. Dette var spesielt viktig før i tiden når det var litt tøffere å komme seg gjennom vinteren enn det er i vår nåværende tidsalder. Også dyr, for eksempel bjørner styrker immunforsvaret sitt ved å spise mye bær, før de går i hi.

IMG_3824

Nyplukkede stikkelsbær og solbær, stappede med sunne plantestoffer og antioksidanter!

IMG_3828Det finnes mange fine måter å oppbevare de antioksidantrike bærene på sånn at man kan bruke de hele vinteren. En fin måte å oppbevare bær på er å lage syltetøy. Her er en hjemmesnekret oppskrift på fantastisk godt, sunt og sukkerfritt syltetøy, du kan fryse inn og ha på alt mulig.

IMG_3820

Oppskrift på Saras friske «antioksidantboost», syltetøy:

2 dl solbær

1 dl blåbær

En stor håndfull finhakkede og tørkede fiken

Cirka 1-1,5 dl Vann

Litt kokossukker

Litt vanilje

Kok opp bærene med litt vann og fiken, la alt surre på lav temperatur til det begynner å tykne. Spe med mer vann hvis det trengs og smak til med kokosukker og vanilje. La syltetøyet avkjøles og hell over på rene glass.

Vanlige råvarer som kan hjelpe når du er syk:

Når det kommer til vanlige råvarer kan jeg anbefale en deilig og sterk te som vil kunne hjelpe deg å bekjempe sykdommen. Dette er en fin og enkel måte å bekjempe forkjølelse på i tillegg til urtene ovenfor. Det er noe så enkelt som å lage te av finhakket hvitløk og ingefær. Jeg syns den smaker enda bedre hvis jeg tilsetter litt sitron og honning.

te

Da er det bare å glede seg til den kommende vinteren!